在湖北省武漢市東西湖區(qū)柏泉街道，春節(jié)的儀式感先從逛廟會開始。1月10日正值農(nóng)歷臘月十一，為期3天的茅廟集廟會拉開帷幕，眾多市民游客專程前來感受這里的喜慶氛圍。

本屆蛇年廟會設(shè)置了100個市集攤位，舞龍舞獅表演、美食小吃制作、非遺技藝展示、特產(chǎn)展銷等活動讓人應(yīng)接不暇。在往年基礎(chǔ)上，本屆廟會進一步深化主題，“鄉(xiāng)村振興”“三產(chǎn)融合”等都成了關(guān)鍵詞。

在廟會集市入口處，一股濃郁的油煎肉香撲鼻而來，圍觀群眾爭相試吃剛出鍋的辣椒炒肉?！斑@辣椒可不一般，是經(jīng)過改良研發(fā)的陽雀湖辣椒?！笔苎麉⒓颖緦脧R會的武漢陽雀湖農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理李峰介紹，這道湘菜代表菜品所用的辣椒，是在樟樹港辣椒基礎(chǔ)上迭代出的新品種。

李峰說，辣椒炒肉常用的樟樹港辣椒雖好，但培育難、產(chǎn)量低，陽雀湖辣椒口感與之不相上下，種植條件卻寬松許多，產(chǎn)量也更大。目前公司已在東西湖區(qū)柏泉街道流轉(zhuǎn)1000畝土地，準備帶動農(nóng)戶批量種植，借廟會的契機，將這一農(nóng)業(yè)創(chuàng)新成果端上更多武漢市民的餐桌。

為了參加廟會，來自湖北咸豐縣的楊丹早早便穿戴上了土家族特色裝束，她來回走動張羅，雕花精美的純銀頭飾簌簌作響，不時有人前來拍照合影。

“羊肚菌賣得最好，這種菌菇不僅看著像羊肚，用來煲湯也有淡淡的羊肚味道，很鮮美?！睏畹さ臄偽磺埃撞?、藤茶、臘肉、羊肚菌等特產(chǎn)高高摞起。談笑間，她拿起一袋白茶，熱情洋溢地科普起來。

據(jù)悉，廟會集市上共有12家來自咸豐縣的企業(yè)，他們售賣鄂西山區(qū)的“土貨”，品種繁多卻大多包裝精良，其中咸豐縣星斗莼專業(yè)合作社帶來了產(chǎn)自該縣的一款小菜，可速食，亦可烹飪。

“我們的莼菜產(chǎn)自海拔1200米的山地水田，品質(zhì)優(yōu)越無公害，不僅暢銷國內(nèi)，還遠銷日本、韓國?！睌偽还ぷ魅藛T田志成頗為自豪地說，從前莼菜只是農(nóng)民水田里的尋常水草，如今咸豐縣黃金洞鄉(xiāng)五谷坪村村民靠種植它，在家門口就能獲得不菲的收益。

阿克蘇冰糖心蘋果、雙河葡萄、庫爾勒哈密瓜、和田大棗……來自新疆的各種年貨從上屆廟會開始成了明星產(chǎn)品，在本屆蛇年廟會大集上熱度依然不減。

“這次我們特意帶了100萬元的貨品過來，光廟會現(xiàn)場就擺了6個攤位?！毙陆p河農(nóng)優(yōu)商貿(mào)有限公司執(zhí)行董事李明權(quán)說，這是他們第二次參加茅廟集廟會。去年他們通過現(xiàn)場零售和批量簽單，銷售額高達30多萬元。

新疆年貨俏銷武漢，湖北特產(chǎn)在新疆也賣得好。2024年11月，李明權(quán)團隊嘗試著把湖北的麻糖、武昌魚、藕帶等風味產(chǎn)品帶到新疆的門店，一個月賣出了10多萬元，這次他打算多采購一些回去。

作為當?shù)刂放莆穆没顒?，茅廟集廟會每年吸引數(shù)萬人次參與，煙火氣升騰的市集已成為展示非遺民俗和交流鄉(xiāng)村振興成果的重要窗口。“現(xiàn)在物流便利，各地經(jīng)貿(mào)往來更加密切，我相信未來這樣的‘雙向奔赴’會越來越頻繁?！崩蠲鳈?quán)說。（記者龔聯(lián)康）

責編：鄭旋

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來源：新華社