郴州首家通過GMP驗(yàn)收的生豬屠宰企業(yè)，汝城再添一“彩”

  湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端   2024-12-31 11:46:21

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端12月31日訊（通訊員 肖勃勃）12月26日至27日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳專家組對(duì)汝城縣中福肉食品科技有限責(zé)任公司開展GMP（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》）現(xiàn)場(chǎng)檢查，從機(jī)構(gòu)人員、硬件設(shè)施、宰前管理、屠宰過程管理、檢驗(yàn)檢疫、產(chǎn)品出場(chǎng)管理、質(zhì)量監(jiān)督與記錄管理等幾個(gè)方面，對(duì)該企業(yè)涉及的160個(gè)檢查項(xiàng)目進(jìn)行了全面細(xì)致的評(píng)審。經(jīng)專家組綜合評(píng)定，一致認(rèn)為該企業(yè)符合GMP檢查要求，達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。

《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽屠宰領(lǐng)域頒布施行的首部質(zhì)量管理規(guī)范，是生豬屠宰必須遵循的基本準(zhǔn)則。此現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收工作由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織，驗(yàn)收過程嚴(yán)格按照《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范檢查項(xiàng)目評(píng)定指南（試用）》的要求，確保了驗(yàn)收工作的權(quán)威性和公正性。

汝城縣中福公司成功通過農(nóng)村農(nóng)業(yè)部生豬屠宰GMP驗(yàn)收，成為全市首家通過GMP驗(yàn)收的生豬屠宰企業(yè)。標(biāo)志著郴州市在生豬屠宰行業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理方面取得了顯著進(jìn)展，為保障人民群眾肉品消費(fèi)安全構(gòu)筑了堅(jiān)固防線。

責(zé)編：羅徽

一審：梁可庭

二審：羅徽

三審：陳淦璋

來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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