科教新報(bào)·新湖南客戶端訊（通訊員 蔣正爭(zhēng) 蔣澤民）近日，道縣召開(kāi)中小學(xué)智慧食堂管理系統(tǒng)操作與運(yùn)用推進(jìn)培訓(xùn)會(huì)。道縣教育局黨組成員、副局長(zhǎng)周賢華出席并講話，全縣中小學(xué)校、幼兒園食堂分管副校長(zhǎng)及食堂管理人員等100余人參加會(huì)議。

會(huì)議總結(jié)通報(bào)了前期對(duì)學(xué)校食堂食品安全檢查發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題和個(gè)性隱患，并就進(jìn)一步貫徹落實(shí)好關(guān)于縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治再排查工作要求進(jìn)行再?gòu)?qiáng)調(diào)。

各學(xué)校要提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，充分認(rèn)識(shí)在學(xué)校開(kāi)展食品安全智慧監(jiān)管的重要意義和作用。要求學(xué)校壓實(shí)學(xué)校食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理主體責(zé)任，熟練運(yùn)用學(xué)校食堂智慧管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管、規(guī)范監(jiān)管、精準(zhǔn)監(jiān)管，提升校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理水平，確保各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)到位，守牢校園食品安全防線。

隨后，會(huì)議安排了學(xué)校食堂智慧管理系統(tǒng)使用人員展示智慧食堂智能化監(jiān)管的應(yīng)用效果，同時(shí)介紹了學(xué)校食堂智慧管理系統(tǒng)的操作流程和注意事項(xiàng)，重點(diǎn)培訓(xùn)了學(xué)校采購(gòu)、食堂食材驗(yàn)收、入出庫(kù)管理、數(shù)據(jù)報(bào)表、臺(tái)賬查詢等基本功能模塊相關(guān)問(wèn)題，解決實(shí)際工作中遇到的困難和問(wèn)題，并提供了實(shí)用的操作技巧和建議。“今后，我們將把所學(xué)到的知識(shí)和技能應(yīng)用到實(shí)際工作中，更好為師生用餐需求提供服務(wù)?！贝蠹壹娂姳硎尽?/p>

道縣教育局還將與縣紀(jì)委監(jiān)委派駐縣教育局紀(jì)檢監(jiān)察組、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)，持續(xù)聚焦“校園餐”管理運(yùn)行各環(huán)節(jié)，緊盯學(xué)生校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理，堅(jiān)持“查、改、治”同步發(fā)力，全力守護(hù)學(xué)生“盤中餐”。

據(jù)悉，該縣共有84所中小學(xué)校設(shè)有學(xué)生食堂，其中82所學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，要求學(xué)生食堂入口率一律不得低于伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的75%。道縣教育局因地制宜對(duì)各學(xué)校食堂場(chǎng)所布局、設(shè)施設(shè)備、功能區(qū)設(shè)置等方面進(jìn)行指導(dǎo)，推進(jìn)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)。對(duì)110余所民辦幼兒園、村片小接通“明廚亮灶”工程。目前，全縣所有開(kāi)餐學(xué)校均接入省級(jí)監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)百分之百全覆蓋。

責(zé)編：陳潔

一審：陳潔

二審：劉芬

三審：黃維

來(lái)源：科教新報(bào)