湖南日報·新湖南客戶端12月26日訊（通訊員 張爍）12月25日，第五屆廣東湘菜產(chǎn)業(yè)大會在廣州國際醫(yī)藥展貿(mào)中心舉行。大會由廣東省湖南商會主辦，廣東省湖南商會湘菜專業(yè)委員會承辦，湖南省人民政府駐深圳辦事處、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南省商務(wù)廳、湖南省糧食和物資儲備局指導(dǎo)，旨在于推動在粵湘菜企業(yè)與湖南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品之間的產(chǎn)銷對接，助力湘粵兩地經(jīng)貿(mào)深度合作，吸引了在粵湘菜行業(yè)人士及湘菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)代表800余人出席活動。

為推動湖南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品深入大灣區(qū)市場，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織了20余家湖南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及特色食材企業(yè)參加本次大會并設(shè)立湖南主題專區(qū)。展會現(xiàn)場，湘企紛紛亮出 “家底”，湖南菜籽油、湖南茶油、洞庭香米、保靖黃金茶、湘西臘肉、高山蔬菜等特色品牌群英薈萃，各類地道食材琳瑯滿目，四溢的 “湘” 味彌漫在整個會場，彰顯出湖南農(nóng)產(chǎn)品品牌在大灣區(qū)強(qiáng)勁的發(fā)展活力與無限潛力。

在“湘味農(nóng)產(chǎn)品·香飄大灣區(qū)”湖南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌推介會暨產(chǎn)銷對接會上，湖南助農(nóng)米業(yè)有限公司的“南縣稻蝦米”、湖南叁農(nóng)企業(yè)管理股份有限公司的“三門肉冬瓜”、湖南神農(nóng)國油生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司“神農(nóng)國純茶油”、張家界瑞湘菌業(yè)有限公司的“愛菌人食用菌”等品牌進(jìn)行了精彩推介，進(jìn)一步擦亮了“湘字號”農(nóng)產(chǎn)品金字招牌，助力湘味農(nóng)產(chǎn)品在大灣區(qū)市場閃耀“出圈”。

此次大會為湘粵兩地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)搭建了交流合作平臺，湘企通過產(chǎn)品展示、現(xiàn)場品鑒、品牌推介、產(chǎn)銷洽談等多種形式，與大灣區(qū)采購商及餐飲企業(yè)進(jìn)行了深入互動，雙峰縣洪山殿鎮(zhèn)賢才果蔬專業(yè)合作社的究究辣椒、湖南辰陽齋食品有限公司的辰溪粉糍粑和酸蘿卜現(xiàn)場全部售空，湖南叁農(nóng)企業(yè)管理股份有限公司的三門肉冬瓜成功走進(jìn)多家高端餐飲酒店；不少大灣區(qū)商家對湖南農(nóng)產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚興趣，與湘企達(dá)成合作意向，涉及農(nóng)產(chǎn)品采購、餐飲原材料供應(yīng)等多個方面。據(jù)不完全統(tǒng)計，現(xiàn)場促成意向采購訂單逾200萬元。

作為中國八大菜系之一，湘菜憑借著香辣、鮮辣的獨(dú)特口味，征服了廣大消費(fèi)者的味蕾，湘菜產(chǎn)業(yè)在全國呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。湖南是全國重要的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，水稻、生豬、油料、蔬菜、茶葉、淡水產(chǎn)品、柑橘、中藥材等產(chǎn)量居全國前列，為湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的好食材基礎(chǔ)。湖南與大灣區(qū)農(nóng)業(yè)交流合作基礎(chǔ)深厚且前景廣闊，本次活動借助湘菜產(chǎn)業(yè)大會這一平臺，不僅提升了湖南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在大灣區(qū)的知名度和影響力，更為湖南農(nóng)業(yè)企業(yè)拓展大灣區(qū)市場開辟了合作空間，將為大灣區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品供給增添更為豐富多元的湖湘元素，續(xù)寫湘粵農(nóng)業(yè)合作新篇章。

作者：通訊員 張爍

責(zé)編：封豪

一審：封豪

二審：王文

三審：周韜

來源：湖南日報·新湖南客戶端