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湖南日報(bào)·新湖南客戶端12月21日訊（記者 李曼斯 通訊員 歐陽步云）夾一筷子熱氣騰騰的殺豬菜，喝一口鮮美無比的豬血湯，用一頓豐盛的全豬宴開啟溫暖冬至。12月21日，“冬至情暖·春晚福臨”首屆寧鄉(xiāng)市流沙河鎮(zhèn)花豬節(jié)暨2025第四屆湖南省社區(qū)春晚啟動(dòng)儀式成功舉辦，提前開啟年味大禮包。

花鼓戲喜慶熱鬧，歌舞表演熱情洋溢，活動(dòng)以群眾喜聞樂見的節(jié)目為主，緊扣鄉(xiāng)村振興主題，為現(xiàn)場的觀眾帶來別開生面、充滿詩意的文化盛宴。

作為花豬節(jié)當(dāng)之無愧的“主角”，寧鄉(xiāng)花豬更是引人注目。在福豬認(rèn)購環(huán)節(jié)，觀眾當(dāng)場選購，“買頭花豬做年豬”。不在現(xiàn)場的消費(fèi)者，也可以通過直播進(jìn)行線上訂購。

從傳統(tǒng)的“朋友圈”生意，到線上線下同步開花，寧鄉(xiāng)花豬銷售方式正在逐步升級(jí)。

當(dāng)?shù)卣ㄟ^湘商回歸，成功招引寧鄉(xiāng)市流沙河傳統(tǒng)飼養(yǎng)花豬供應(yīng)鏈有限公司。公司通過建設(shè)冷鏈物流網(wǎng)，讓原本“養(yǎng)在深閨人不識(shí)”的土花豬跨越山海，抵達(dá)北上廣深等地，成為全國人民的餐桌美味。

“我們的花豬都是由農(nóng)戶原生態(tài)喂養(yǎng)，全國各地的消費(fèi)者通過線上下單，次日就可吃上最新鮮的花豬肉?！睂庎l(xiāng)市流沙河傳統(tǒng)飼養(yǎng)花豬供應(yīng)鏈有限公司負(fù)責(zé)人黃海橋介紹，以前花豬銷售旺季集中在過年期間，淡季很難賣出好價(jià)格。如今公司通過抖音直播、小程序等多渠道銷售，將花豬推上了日常餐桌，每頭花豬能為養(yǎng)殖戶增收400元左右。

為了打出寧鄉(xiāng)花豬的金字招牌，粵港澳大灣區(qū)流動(dòng)黨員黨委發(fā)動(dòng)1000多名流動(dòng)黨員的力量。

“一直以來，黨委通過走訪慰問、企業(yè)交流等契機(jī)，積極推薦寧鄉(xiāng)各類農(nóng)特產(chǎn)品，如花豬、工商聯(lián)月餅、溈山毛尖等，讓更多‘寧鄉(xiāng)味道’走進(jìn)粵港澳?！敝泄矊庎l(xiāng)市駐粵港澳大灣區(qū)流動(dòng)黨員黨委副書記易冠說。

近年來，流沙河鎮(zhèn)積極推進(jìn)“產(chǎn)業(yè)興鎮(zhèn)·品牌強(qiáng)鎮(zhèn)”發(fā)展戰(zhàn)略，圍繞花豬特色產(chǎn)業(yè)，依托花豬文化、休閑餐飲，進(jìn)行三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，打造集花豬主題農(nóng)莊、文化展廳、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷中心為一體的“花豬小鎮(zhèn)”，培育國家級(jí)保護(hù)區(qū)及保種場各1個(gè)，國家級(jí)寧鄉(xiāng)花豬保種中心1個(gè)，省級(jí)一級(jí)擴(kuò)繁場2個(gè)，國家級(jí)合作社示范企業(yè)1家，省級(jí)合作社示范企業(yè)1家，花豬散養(yǎng)戶2000多戶，中小規(guī)模養(yǎng)殖戶30家，原生態(tài)養(yǎng)殖花豬年銷售超1.3萬頭。

當(dāng)前，全鎮(zhèn)已經(jīng)基本形成保種、選育、養(yǎng)殖、屠宰、肉品深加工、線上線下營銷等為一體，一二三產(chǎn)融合發(fā)展的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)與農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村、美食與文化的“跨界”聯(lián)動(dòng)。

作者：李曼斯 歐陽步云

責(zé)編：李曼斯

一審：封豪

二審：黃婷婷

三審：周韜

來源：湖南日報(bào)·新湖南客戶端·客戶端

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