湖南日報(bào)?新湖南客戶端12月20日訊

▲微笑綠洲生態(tài)營地。

▲品質(zhì)君山。

冬日的君山，是蘆葦?shù)氖澜?。洞庭湖畔，綿延不絕的蘆葦蕩中，能夠深切感受到湖區(qū)人與自然相生相依的別樣風(fēng)情。

“我們是全國首家利用蘆葦種植秀珍菇的基地?！惫拘姓控?fù)責(zé)人龔小林告訴記者，君山有蘆葦濕地4.8萬畝，以蘆葦作為菌菇的養(yǎng)料，既能在一定程度上解決蘆葦再利用的難題，又能探索一條平原地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新路子。

在萬雨合業(yè)秀珍菇生產(chǎn)基地，一排排菌棒整齊地?cái)[放在菌架上，一簇簇鮮嫩飽滿、色澤淺褐的秀珍菇正從菌棒中爭相探出“腦袋”，層層疊疊、鮮嫩誘人，菌菇特有的香氣在空氣中彌漫。

“利用蘆葦、麥麩、玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄物培養(yǎng)的秀珍菇，肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美，是我們的拳頭產(chǎn)品。”龔小林介紹，公司預(yù)計(jì)年消耗1500噸的蘆葦，徹底打破了傳統(tǒng)種植食用菌對木材資源的依賴，實(shí)現(xiàn)了食用菌種植草本化、綠色化。

傳統(tǒng)的菌菇種植是粗放式的，一般在簡易大棚里進(jìn)行，菌菇按照季節(jié)規(guī)律自由生長，這種生產(chǎn)方式不僅導(dǎo)致菌菇產(chǎn)量有限，抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力也不高。而萬雨合業(yè)這個(gè)全國最大的秀珍菇菌種培養(yǎng)中心，則有效化解了這些弊病。

“公司與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同研發(fā)了優(yōu)質(zhì)菌種，并在車間配備了控溫、控濕等智能系統(tǒng)，為秀珍菇在不同生長階段創(chuàng)造最佳的生長環(huán)境?！饼徯×纸榻B，相比傳統(tǒng)種植，利用智慧車間生產(chǎn)出來的秀珍菇普遍抗病能力更強(qiáng)、產(chǎn)量更高、口感更好。

“一期項(xiàng)目可以做到日產(chǎn)6萬個(gè)菌棒，每天產(chǎn)出秀珍菇1.5萬公斤左右，品質(zhì)幾乎是‘天花板’級別?！饼徯×趾茏孕牛拔覀兣c長沙海吉星簽訂了長期的供銷合同，哪怕價(jià)格高于市場同類產(chǎn)品的20%，照樣供不應(yīng)求。副產(chǎn)品廢菌包還能加工成復(fù)合肥料，銷售給本地種養(yǎng)戶，實(shí)現(xiàn)生物菌肥的循環(huán)利用。”

除了秀珍菇這類無土化種植的菌種，依賴于土地的羊肚菌，同樣在這片湖畔與農(nóng)戶發(fā)生了新“菇”事。

君山濠河村的老葉對此深有感觸。按照過去的“老把式”，他在村里租下的大棚，一年只能種兩季：農(nóng)忙時(shí)育秧、農(nóng)閑種花果，等到冬天，大棚就只能閑著了。

冬閑的狀況，從去年開始有了轉(zhuǎn)變。老葉在萬雨合業(yè)購買了優(yōu)質(zhì)羊肚菌種，同時(shí)享受公司免費(fèi)的技術(shù)指導(dǎo)與保底收購服務(wù)，去年30畝羊肚菌的利潤達(dá)到20萬元。

“嘗到甜頭后，老葉今年又種上了羊肚菌?！饼徯×终f，接下來公司將加快建設(shè)鹿茸菇菌種培養(yǎng)中心和精深加工園，打造集現(xiàn)代食用菌種植、精深加工、農(nóng)作物秸稈循環(huán)綜合利用、生物菌肥生產(chǎn)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“現(xiàn)代”體現(xiàn)在何處？從君山的這一實(shí)踐來看，是原料選擇的綠色化、種養(yǎng)過程的智慧化、產(chǎn)業(yè)鏈條的全流程化，而這些經(jīng)驗(yàn)做法的落腳點(diǎn)也愈發(fā)回歸到本源——農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力。

大自然對君山的慷慨饋贈(zèng)，已不僅僅體現(xiàn)在美景所帶來的視覺享受，更為重要的是，提供了一條生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值相互轉(zhuǎn)化的新路徑——

深冬寒意悄然蔓延，位于君山區(qū)的逸馨生態(tài)度假村內(nèi)卻異?；鸨A(yù)訂電話接連不斷。

▲ 逸馨生態(tài)度假村。

責(zé)編：張佳玲

一審：馮鐵

二審：張一新

三審：閔皓