【傳統(tǒng)技藝的守護(hù)者】諶超美——巾幗茶匠，為安化黑茶育新芽

趙瞳銥   新湖南客戶端   2024-12-20 11:51:35

安化黑茶，經(jīng)過采茶、晾茶、渥堆發(fā)酵、挑茶、烘焙干燥等獨(dú)特工藝加工制成，是“五彩湘茶”之一，種植歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。

百年老字號(hào)晉豐厚，起源于一樁流傳至今的美談。1810年的資江河畔，諶氏先祖冠英救下落水之人——來自晉商巨賈常家的黑茶采辦，在對(duì)方建議下開設(shè)茶行，成立了晉商合營的晉豐厚商號(hào)。歷經(jīng)兩百載風(fēng)雨、七代人的辛勤耕耘，晉豐厚成長為安化黑茶的代表性品牌，晉豐厚茶行，茗香千萬家。

諶超美的父親諶小豐，是晉豐厚第六代傳人，幾十年來開發(fā)了金花千兩、金花散茶等產(chǎn)品，共計(jì)獲得5項(xiàng)國家專利。

(照片由傳承人提供)

生于黑茶世家的諶超美，從小“泡”在茶罐里長大。2013年6月，她成為晉豐厚第七代掌門人。從2014年開始，晉豐厚茶業(yè)開始整合資源，引進(jìn)專業(yè)的電子商務(wù)人才，設(shè)立電子商務(wù)業(yè)務(wù)部，晉豐厚網(wǎng)店應(yīng)運(yùn)而生。老字號(hào)加新渠道，晉豐厚進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，讓安化黑茶香飄海外。

多年來，諶超美繼承湘晉先輩的信義精神與儒商文化，守護(hù)黑茶傳統(tǒng)，精研制茶技藝。未來，她將以更加包容的心態(tài)匠造黑茶佳品，引領(lǐng)茶界風(fēng)尚。

統(tǒng)籌：尚光菊

策劃：龍曄生 鄧運(yùn)姣

執(zhí)行：盧小偉 劉俊熠 王瑾 王志

文案：趙瞳銥

編導(dǎo)：趙瞳銥

攝像：游利

后期：謝亮

省民宗委 華聲在線 湖南雨花非遺館聯(lián)合出品

作者：趙瞳銥

責(zé)編：伍鏌

一審：伍鏌

二審：蔣俊

三審：劉樂

來源：新湖南客戶端

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