來源于伊朗，有“花中軟黃金”之稱，在湘西試種成功——

湖南日報全媒體記者 李孟河 通訊員 黃文淵

視頻來源：鳳凰融媒

天清氣爽，冬陽和煦。12月15日，記者在海拔900多米的湘西土家族苗族自治州鳳凰縣禾庫鎮(zhèn)禾排村，看到數(shù)千株形如香蔥一樣的藏紅花苗，在微風中輕舞。

2023年11月，湖南尖朵朵中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)有限責任公司引種伊朗種球的藏紅花開花。

今年11月，自留種球的藏紅花再次開花。

這個有“花中軟黃金”之稱的稀罕物，兩次開花，表明種植成功的消息讓村民興奮不已，也引得多方矚目。

藏紅花種植難度極高，我省自1965年就開始試種，久久未能成功。

湘西禾排村是種植藏紅花的好地方

藏紅花能在苗嶺“安家”，石國軍是推手。80后石國軍，禾排村人，上海交通大學本碩連讀，又到清華大學經(jīng)濟管理學院進修。

2006年，石國軍考上公務員。之后的10多年，他先后就職于寧波、貴州等地。貴州的梵凈山林草豐茂，很多藥企在此培植珍貴藥材，卓有成效。他觸動很大，萌生回鄉(xiāng)開發(fā)中草藥助力鄉(xiāng)親致富的想法。2022年，他辭職后回到湘西州創(chuàng)辦藥企尖朵朵公司。

因家中祖輩做藥材生意，石國軍認識很多藥材?？扇藗兪熘闹兴幉?，市場基本飽和。

一次機緣巧合，石國軍從一位同學口中得知，國內(nèi)藏紅花一直供不應求，市場前景廣闊。

石國軍查閱資料發(fā)現(xiàn)，藏紅花種植門檻高、難度大，全國僅5地種植，面積和產(chǎn)量均有限。他在全國多地奔波調(diào)研，找專家求證。在新疆中藥民族藥研究所教授賈曉光的幫助指導下，他在湘西成立苗醫(yī)藥協(xié)同創(chuàng)新研究所和博士工作站。

通過博士站的技術(shù)，石國軍收集當?shù)販囟取穸?、光照等資料，并對土壤進行檢測。結(jié)果表明，禾排村非常適宜種藏紅花。

規(guī)劃種植、購置設備、建設場地……2023年，新疆中藥民族藥研究所所長朱軍和賈曉光帶隊，到禾排村開展技術(shù)指導，并派出12名專家長駐湘西。專家從花絲培育、采摘及加工、種球移栽、田間管理、病蟲害防治等方面給予指導，無微不至。

藏紅花在苗嶺成功留種

藏紅花又叫番紅花、西紅花，原產(chǎn)伊朗。漢晉時代，從印度、尼泊爾傳入西藏，之后由西藏傳入中原。

“除了環(huán)境和技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的藏紅花種球，是種植成功的關鍵?！笔瘒娬f。

從伊朗進口，還是在國內(nèi)購買？石國軍算了賬，從伊朗進口種球，每畝要投入2萬元；在國內(nèi)購買，每畝只需投入千元。從成本考慮，石國軍從伊朗和浙江各買一些種球試種。

2023年，尖朵朵公司分別從伊朗進口3畝、浙江購進2畝種球，在禾排村試種。伊朗種球順利開花，于是留種球繼續(xù)種植。

“下種、施肥、采摘，調(diào)整溫濕度，不能錯一步?！泵總€階段，石國軍都親力親為、嚴格把關。

與普通花朵不同，藏紅花的種球種在地里，花卻開在室內(nèi)。每年11月底，把像大蒜一樣的種球從室內(nèi)取出，按10厘米的株距種進田土。次年5月，雨季之前，把種球從地里挖出，置于室內(nèi)扁架上。11月初，每顆種球長出多根花竿，每竿開出一朵淺紫色的花。采摘花朵、采集花絲后，種球留下，栽入土里，如此循環(huán)。

“每朵有3根紅花絲，今天采完，明天又開花，可連續(xù)采摘20天左右?！笔瘒姼嬖V記者。

藏紅花，藥用植物，花心各項指標含量決定其質(zhì)量。

石國軍給記者看了兩次檢測報告書。

去年11月，伊朗種球開花，尖朵朵公司將花絲送到甘肅一專門機構(gòu)檢測。檢測結(jié)果顯示，花苷含量24.6%，是藥典最低標準含量的2.4倍；苦番紅花素含量25.8%，是藥典最低標準的5倍，達到優(yōu)質(zhì)級別。

今年11月，尖朵朵公司自留種球產(chǎn)出的藏紅花，經(jīng)中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所檢測，花苷含量29.02%，是藥典的2.9倍；苦番紅花素含量26.2%，是藥典的5.2倍。其藏紅花藥用成分含量，均高于上海崇明島和浙江三都鎮(zhèn)種植的藏紅花及伊朗進口種球種植的藏紅花。

兩度開花皆優(yōu)質(zhì)，藏紅花在苗嶺成功留種。

湘西州有了富民新產(chǎn)業(yè)

當天，在禾排村藏紅花項目引種試種基地，記者通過視頻電話采訪了新疆中藥民族藥研究所所長朱軍。

“藏紅花喜溫、喜濕、耐寒，適合冬季較溫暖的地區(qū)種植。土壤要求肥沃、疏松、排水性好，過酸過堿都會影響生長，全國適宜種植的地方不多?！敝燔娊榻B，禾排村自然環(huán)境適宜種植藏紅花，能減少生產(chǎn)成本，經(jīng)濟效益十分可觀。

藏紅花是一味重要藥材，主要功效為活血化瘀、涼血解毒、解郁安神，還可用作食材和美容養(yǎng)顏。藏紅花“含金量”最高的部分，是花心的三根花絲，1畝藏紅花通常可采600克干花絲，當前花絲每克能賣300元左右，被稱為“花中軟黃金”。

去年，禾排村種植的藏紅花花絲共產(chǎn)3600克，每克賣260元，加上銷售花葉，收入93.6萬元。今年預計產(chǎn)花絲4800克，收入124.8萬元，小小藏紅花成為助力當?shù)卮迕裨鍪罩赂坏闹匾a(chǎn)業(yè)。

石國軍的藏紅花種植之旅，充滿艱辛與挑戰(zhàn)。他像執(zhí)著的追光者，在各個部門穿梭爭取支持；他像荒野的探索者，帶領團隊風餐露宿尋找合適的種植地。為敲定種植地，他像一位嚴謹?shù)墓そ?，一丘一塊仔細檢測；為精準調(diào)控溫度濕度，他成了守夜人；為推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，他破釜沉舟，拿出全部積蓄、向銀行借款，背水一戰(zhàn)。

“如今試種成功，明年將面向全州推廣種植藏紅花?！笔瘒娬f，“目前，40多名鄉(xiāng)親在公司就業(yè)，以后規(guī)模擴大，還能解決更多工作崗位?！?/p>

藏紅花在苗嶺落地生根，湘西州有了富民新產(chǎn)業(yè)。

原載于湖南日報2024年12月20日9版

作者：李孟河 黃文淵

責編：莫成

一審：莫成

二審：楊元崇

三審：張頤佳

來源：新湖南客戶端

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