湖南29家校外供餐單位簽訂食品安全承諾書

  湖南日報(bào)·新湖南客戶端   2024-12-13 10:38:52

湖南日報(bào)·新湖南客戶端12月13日訊（全媒體記者 李成輝 通訊員 周圣軍 蔣祥 ）12月12日，湖南省市場監(jiān)督管理局、省教育廳聯(lián)合召開全省校外供餐單位食品安全專項(xiàng)檢查情況通報(bào)約談會(huì)。

會(huì)議通報(bào)了全省校外供餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查及評估專項(xiàng)檢查情況，全省29家校外供餐單位現(xiàn)場簽訂并遞交了食品安全承諾書，部分校外供餐企業(yè)在會(huì)上作了經(jīng)驗(yàn)交流和表態(tài)發(fā)言，長沙市和衡陽市分別作了監(jiān)管工作交流發(fā)言，省市場監(jiān)督管理局專家對校外供餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控作了指導(dǎo)培訓(xùn)。

會(huì)議指出，校外供餐單位規(guī)模較大，供餐學(xué)校和學(xué)生人數(shù)眾多，涉及面廣、影響范圍大、風(fēng)險(xiǎn)高，強(qiáng)化校外供餐單位安全是確保校園食品安全的重要保障。各級教育主管部門、市場監(jiān)管部門要深入貫徹落實(shí)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治各項(xiàng)部署要求，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查檢查，嚴(yán)肅問題整改處置，督促學(xué)校及校外供餐單位落實(shí)主體責(zé)任。各學(xué)校和校外供餐單位要建立健全貫穿原料采購、儲(chǔ)存、加工制作、供應(yīng)全過程的學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控制度機(jī)制，確保原料可靠、過程可控、全程可溯，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障供校食品安全。

責(zé)編：李成輝

一審：李成輝

二審：王文隆

三審：鄒儀

來源：湖南日報(bào)·新湖南客戶端

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