冰糖雪梨情暖冬季

  湖南日報·新湖南客戶端   2024-12-06 15:51:21

湖南日報·新湖南客戶端訊（通訊員 向梓源）為了幼兒能通過視、聽、嗅、味、觸覺的體驗，直接獲得生活經(jīng)驗，促進幼兒身心健康發(fā)展，12 月6 日上午，洪江區(qū)中山花園幼兒園中三班老師組織幼兒在大雪節(jié)氣之時開展制作“冰糖雪梨湯”食育活動。

活動前，老師先向寶貝們講解了本次主題，用實物直觀地為孩子們介紹制作所用的各種材料和功效，向孩子們示范正確使用水果刀，強調用刀用電安全，詳細解說活動的操作流程，孩子們都認真地傾聽。

活動中，孩子們首先分工協(xié)作清洗食材，然后將雪梨削皮，將銀耳、雪梨切成小塊，接著把雪梨、紅棗和枸杞放入熬成膠質的銀耳湯鍋中小火慢燉。下午點心時間，小朋友們喝著甘甜的梨湯，甜在嘴里，暖在心間。

本次食育活動，幼兒不僅認識了雪梨、銀耳、冰糖等食材的營養(yǎng)價值，還在親自體驗、動手操作中感受制作美食的趣味，培養(yǎng)了孩子健康、快樂的人格品質。

責編：林振林

一審：向梓源

二審：朱振芳

三審：舒歆

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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