走！周末去菜市場，提一袋子人間煙火

陳佳   湖南日報(bào)·新湖南客戶端   2024-11-22 18:22:46

湖南日報(bào) ·新湖南客戶端通訊員 陳佳

“我是很愛逛菜市場的，到了一個(gè)新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市場?？纯瓷u活鴨，鮮魚水菜，碧綠的黃瓜，通紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣?！边@段出自汪曾祺《食道舊尋》的段落，詮釋了菜市場的神奇“魔力”。已經(jīng)“小寒”的長沙，愈發(fā)蕭瑟，總讓人打不起精神，不如趁著明天周末，祛祛身上的“班味兒”，在升騰的煙火氣里找回對生活的熱愛。

1. 柏家塘生鮮菜市場

位于梅溪湖附近的柏家塘早上七點(diǎn)就已經(jīng)人聲鼎沸，市場蘊(yùn)藏著各種美食，還有些不為人熟知的野菜野果。路邊的攤位擺的緊湊又密集，黃澄澄的蜜橘、綠油油的蔬菜、紅壤出沙的西紅柿、只染了一抹嬌艷紅的冬桃、深青色的牛肝菌還和著濕潤的泥土，哪怕是初冬，也帶有盛夏時(shí)節(jié)的斑斕色彩。

圖源：小紅書/琨林

除了玲瓏可愛的果蔬，柏家塘最不能錯(cuò)過的是藏在菜市場入口處的手撕荷葉雞，包著荷葉蒸熟的雞鮮嫩多汁，加上大量小米辣和檸檬汁用力攪拌入味，有鮮香的辣，也有滿口生津的酸，多少人爬完岳麓山，就為了這一口。

圖源：小紅書/我想靜靜靜

柏家塘菜市場有一段不長不短的巷子，人擠人的小道被小販們用尼龍袋子仔細(xì)地墊著。早起到這里走一圈，有老人自家種的青菜，帶著水汽來到你面前，也有不輸東北的鍋貼，收獲你芳心，從巷頭逛到巷尾，吃到肚子溜圓，好不愜意。

2.濱江農(nóng)貿(mào)綜合市場

位于觀沙嶺的濱江農(nóng)貿(mào)市場，絕對在長沙人民心里排得上位置。市場規(guī)模很大，小吃攤兒琳瑯滿目，有3元錢一大碗的豆腐腦，一元錢一個(gè)剛出爐的面包，還有18元一斤現(xiàn)做的雞蛋糕，每一個(gè)攤位熱氣騰騰。商販們挑著擔(dān)兒，把香菜整整齊齊的分捆，火紅的柿子像小團(tuán)子一樣排好隊(duì)等待挑選。每一個(gè)喧鬧的清晨，都預(yù)示著新的一天的開始。

五顏六色的果蔬瓜果，活蹦亂跳的鮮蝦蚌蟹，擔(dān)起了周圍居民的一日三餐，塞滿了十足的煙火氣。

菜市場開門都很早，冬天剛蒙蒙亮就有人拖著小車“戰(zhàn)斗”，聽著一路的“好恰，好甜，不甜不要錢！”的叫賣聲，萎靡好久的精神頭都能重新振作！

圖源：小紅書/奧利奧

在高處，盡覽長沙的每一面，日出前的每一面都是不同顏色，在這里你可以看到湘江、岳麓山、梅溪湖大劇院......高樓林立，古今交融。在低處，能看到菜市場上新鮮的果蔬，砧板上切肉的聲響，包羅著人間萬千煙火氣。

作者：陳佳

責(zé)編：陳佳

一審：封豪

二審：王文

三審：周韜

來源：湖南日報(bào)·新湖南客戶端

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