今日，我們迎來了二十四節(jié)氣中的小雪，這是冬季的第二個(gè)節(jié)氣，也標(biāo)志著寒冷天氣的正式到來。“露凝霜重漸傾欹，宴賞才過小雪時(shí)?！?/span> 在這寒意漸濃的初冬，大地一片靜謐悠然，銀裝素裹的冬日畫卷也將徐徐展開。在這一時(shí)刻，讓我們一同探尋小雪的奧秘，領(lǐng)悟冬日的養(yǎng)生之道，品味應(yīng)季的美食。

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小雪初候 虹藏不見

太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240度的時(shí)候，謂之小雪節(jié)氣。

小雪，顧名思義，是指此時(shí)雪量尚未盛大，但天氣已漸趨寒冷，雪花或輕舞飛揚(yáng)，或悄然降臨。 據(jù)《月令七十二候集解》記載：“小雪，十月中。雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者，未盛之辭?！贝藭r(shí)，北風(fēng)漸勁，初雪或臨，萬物冬藏，天地寒涼。人們開始儲(chǔ)備冬菜，腌制臘肉，準(zhǔn)備迎接漫長(zhǎng)的嚴(yán)冬。

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小雪時(shí)節(jié)，古人將其分為三候：“一候虹藏不見，二候天氣上升地氣下降，三候閉塞而成冬。” 隨著氣溫的降低，彩虹漸漸隱匿，天空陽(yáng)氣上升，地面陰氣下沉，天地間萬物走向沉靜。這一時(shí)節(jié)，寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻繁，全國(guó)大部分地區(qū)氣溫持續(xù)走低，冬天的氣息愈發(fā)濃厚。

冬日序曲 養(yǎng)生之道

進(jìn)入冬季后，萬物基本都處于“休養(yǎng)生息”的階段，此時(shí)自然要 養(yǎng)精蓄銳， 才能保證在春季萬物復(fù)蘇時(shí)，陽(yáng)氣充足，生發(fā)有力，人體可以更好應(yīng)對(duì)外邪的侵襲。

小雪時(shí)節(jié)，天寒地凍，人體也順應(yīng)自然規(guī)律，陽(yáng)氣內(nèi)藏。此時(shí)，滋陰?kù)钤铩⒎郎匣鸪蔀轲B(yǎng)生的關(guān)鍵。 由于氣候干燥寒冷，人們穿著增加，活動(dòng)量減少，室內(nèi)暖氣充足，容易形成“內(nèi)火”。因此，飲食上應(yīng)以清淡為主，多食新鮮蔬菜和水果，少吃辛辣溫?zé)崾澄铩?/p>

小雪時(shí)節(jié)，天氣逐漸變冷，不應(yīng)擾動(dòng)陽(yáng)氣，要早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠時(shí)間，以利陽(yáng)氣潛藏，陰精積蓄。注意防寒保暖，不要暴露肌膚。 頭為諸陽(yáng)之會(huì)，即頭部是所有陽(yáng)經(jīng)匯聚的地方，受寒傷了陽(yáng)氣就容易頭痛。而腳位于遠(yuǎn)心端，陽(yáng)氣相對(duì)不足，腳一旦受涼，則會(huì)導(dǎo)致抵御力下降，誘發(fā)多種疾病。因此，冬天盡量讓自己腳暖一身暖。

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此外，小雪時(shí)節(jié)也是食補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。中醫(yī)推薦，此時(shí)可常喝黃精枸杞茶，以益腎補(bǔ)精、強(qiáng)壯筋骨。黃精味甘性平，歸肺、脾、腎經(jīng)；枸杞子味甘性平，歸肝腎二經(jīng)。兩者搭配，既能滋補(bǔ)肝腎，又能振奮人體陽(yáng)氣。

除了飲食養(yǎng)生，簡(jiǎn)單的養(yǎng)生操也是不錯(cuò)的選擇。如經(jīng)常揉耳，可益腎固精。搓耳垂、揉耳廓、摩耳背等動(dòng)作，每天做兩到三次，每次每個(gè)動(dòng)作二十下，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可達(dá)到補(bǔ)腎壯骨、強(qiáng)健四肢的效果。

美食雅韻 滋補(bǔ)養(yǎng)生

在小雪時(shí)節(jié)，品嘗應(yīng)季美食也是一種享受。北方地區(qū)的人們習(xí)慣吃糍粑、腌菜、腌肉等，以備冬天食用。而南方地區(qū)則偏愛做香腸、腌臘肉等風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)美食。

成都，各類腌貨成排掛曬，成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線。圖源：人民網(wǎng)

小雪節(jié)氣天氣上升，地氣下降，天地閉藏，轉(zhuǎn)入寒冷的冬天。從中醫(yī)角度來講，此時(shí)人體正處于陰盛陽(yáng)衰的階段。

在這里為大家推薦小雪時(shí)節(jié)的養(yǎng)生佳品，一茶一湯一粥。

黃精枸杞茶

腎氣虛者多表現(xiàn)為夜尿頻多、腰酸腿沉、做事缺乏持久力等，宜喝黃精枸杞茶。

做法：取黃精10g、枸杞子10g，水煎代茶飲。

功效：黃精味甘性平，歸肺、脾、腎經(jīng)，可益腎補(bǔ)精，是中老年人理想的滋補(bǔ)佳品，素有“仙人糧食”之美譽(yù)。枸杞子味甘性平，歸肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨的功效。

平時(shí)喜歡喝茶的人，此時(shí)可以適當(dāng)飲一些紅茶。紅茶可溫中散寒、振奮人體陽(yáng)氣，還有清熱生津的作用。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶中還含有抗氧化劑，輔助降血脂、膽固醇等。

蓮藕鯉魚湯

做法：蓮藕500克、鯉魚1條、生姜3片。蓮藕洗凈，去節(jié)、切段；鯉魚宰洗凈，慢火煎至兩邊微黃。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，蓮藕、鯉魚可撈起佐餐用。

功效：現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為蓮藕是含鐵量較高，且含大量維生素C和纖維的食物，故對(duì)糖尿病等人頗為適宜。

益智仁粥

做法：益智仁15克，糯米150克，精鹽適量。將益智仁洗凈，曬干或烘干后研為細(xì)末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里，加適量清水，用小火煮粥，待粥快好時(shí)調(diào)入益智仁末、精鹽，稍煮片刻即可。

功效：溫脾胃、暖腎陽(yáng)。

“小雪雪滿天，來年必豐年?！痹冈谶@個(gè)小雪時(shí)節(jié)，我們都能感受到冬日的溫暖與美好。添衣保暖，品嘗美食，享受養(yǎng)生之道，讓生命在沉靜中積蓄力量，靜候嶄新的開場(chǎng)。

（來源：人民網(wǎng)科普）

責(zé)編：伍芳芳

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