湘益茯茶亮相第十六屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會

  新湖南客戶端   2024-11-20 16:01:19

11月15至16日，由福建省文化和旅游廳、福建省農業(yè)農村廳、南平市人民政府主辦的第十六屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會暨大地流彩一一全國鄉(xiāng)村文化振興武夷行之非遺集市活動在福建省南平市武夷山市盛大舉行。湘益茯茶作為國家級非遺茯磚茶制作技藝唯一傳承保護單位受邀參加此次活動。

本次活動圍繞“茶和天下·共享非遺 福茶香飄”為主題，主要通過市集、非遺展示等形式深入挖掘中國茶文化的當代價值，讓非遺創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展的成果助力鄉(xiāng)村產業(yè)振興。列入聯(lián)合國教科文組織非遺代表作名錄的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”的44項國家級非遺代表性項目以及與茶相關非遺代表性項目的傳承人同臺展示，益陽茯磚茶制作技藝省級傳承人黃甜出席現(xiàn)場為大家介紹茯磚茶的制作流程，講解茯磚茶的歷史與文化。

茯磚茶因需在伏天筑制，故稱“伏茶”，因筑制成磚型，又稱“伏磚茶”。茶葉經特殊工藝加工，具有中醫(yī)學上的藥理保健功效，故又得名“茯茶”“福茶”。茯磚茶里特有的“金花”，學名冠突散囊菌，它的衍生物茯茶素、茶多糖等對人體有刮油解膩，調理腸胃的功效。萬里茶道，駝鈴聲聲，茯磚茶從益陽運輸?shù)轿覈鞅鄙贁?shù)民族地區(qū)，并成為融入西北人民血液里的生命之茶，這一段旅程完成了茯磚茶文化的傳播與傳承，也譜寫了“萬里茶香益陽磚”的佳話。

本次活動通過集市、非遺展示等創(chuàng)新活動形式，在增強非遺文化自信的同時，推動了各民族茶文化的發(fā)展與交流，讓更多人感受到茯磚茶的魅力，進一步為弘揚傳承中國傳統(tǒng)非遺技藝做出積極的貢獻。（楊雨）

責編：周佳

一審：周佳

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來源：新湖南客戶端

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