10月長沙食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測專報出爐！檢出陽性最多的品種是……

  湖南日報·新湖南客戶端   2024-11-19 12:53:05

湖南日報全媒體記者 李成輝

你吃的農(nóng)產(chǎn)品安全嗎？農(nóng)殘有無超標(biāo)？日前，長沙市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年10月長沙市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場監(jiān)測信息專報，一起看看你家周邊的農(nóng)產(chǎn)品檢測情況！

農(nóng)批市場自檢室樣品陽性率0.63%

專報顯示，10月份，長沙民生快檢室共檢測樣品28808批次，檢測項目72335項次，其中，陽性樣品422批次，陽性項目442項次，樣品陽性率1.46%；農(nóng)批市場自檢室共檢測樣品35837批次，檢測項目37994項次，其中，陽性樣品227批次，陽性項目245項次，樣品陽性率0.63%。

具體來看，華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司檢測樣品12195批次，檢測項目31178項次，其中，陽性樣品149批次，陽性項目153項次樣品陽性率1.22%；

食亦安(廈門)檢測技術(shù)有限公司檢測樣品16613批次，檢測項目 41157項次，其中，陽性樣品273批次，陽性項目289項次，樣品陽性率1.64%;

長沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園檢測樣品20274批次，檢測項目20553項次，其中，陽性樣品125批次，陽性項目125項次，樣品陽性率 0.62%;

長沙紅星大市場檢測樣品8966批次，檢測項目9949項次，其中，陽性樣品69批次，陽性項目79項次，樣品陽性率 0.77%；

水渡河農(nóng)產(chǎn)品市場檢測樣品6597批次，檢測項目7492項次，其中，陽性樣品33批次，陽性項目41項次，樣品陽性率0.50%。

蒜苗陽性率最高，其次是扁豆

從檢測結(jié)果來看，此次檢出陽性較多的品種為辣椒、扁豆、蒜苗。

蒜苗共檢測項目628項次，陽性項目39項次，項目陽性率6.21%；

扁豆共檢測項目1603項次，陽性項目49項次，項目陽性率3.06%；

辣椒共檢測項目14643項次，陽性項目119項次，項目陽性率0.81%。

農(nóng)殘超標(biāo)如何處理？專家提醒，在實際應(yīng)用中，蔬果農(nóng)藥殘留的去除不僅要考慮去除效果，還要考慮多種因素。如，防止洗滌劑殘留帶來的二次污染；防止由于浸泡時間久、溫度過高等原因?qū)е聽I養(yǎng)物質(zhì)流失等。

建議清洗前盡量不要破壞果蔬的結(jié)構(gòu)，在清洗的過程中要做到先清洗，后折摘，這樣可有效避免農(nóng)藥在清洗的時候進(jìn)入果蔬的組織內(nèi)部；清洗浸泡時間并非越長越好，研究表明浸泡時間在5-15分鐘內(nèi)對各種農(nóng)藥殘留的去除率比較均衡，浸泡時間太長，農(nóng)藥可能會重新吸附在果蔬上；不同類別的蔬果應(yīng)盡量分開清洗，避免交叉污染。


責(zé)編：李成輝

一審：李成輝

二審：周紅泉

三審：鄒儀

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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