衡陽市南岳區(qū)錦繡幼兒園開展“家長代表陪餐日”活動

  湖南日報·新湖南客戶端   2024-11-14 19:37:57

近 日， 衡陽市南岳區(qū)錦繡幼兒園 組織開展 “家長代表陪餐日”活動。

活動邀請家長代表走進 幼兒園 陽光食堂，觀摩 了食堂 儲存區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)及餐具消毒區(qū)， “零距離”了解膳食加工流程、廚房設(shè)施設(shè)備、食品留樣等情況，家長與 幼兒 共同品嘗營養(yǎng)午餐，以此形成監(jiān)管合力，讓校園餐真正成為放心餐，保障 “舌尖上的安全”。

當(dāng)天 ，在食堂負責(zé)人的帶領(lǐng)下，家長們穿戴好一次性衛(wèi)生帽、一次性口罩，依次參觀了食材儲存區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)及餐具消毒區(qū)。食堂管理人員詳細介紹了食材采購渠道、食品留樣制度、廚房衛(wèi)生標準及營養(yǎng)師搭配餐食的原則，確保每一份食物都符合營養(yǎng)健康要求，來源可追溯，質(zhì)量有保障。

參觀結(jié)束后，家長們與孩子們一起享用午餐。這一環(huán)節(jié)不僅讓家長們親身體驗孩子們的日常餐飲，更是一個難得的親子互動機會。通過陪餐，家長們直觀地感受到了幼兒園餐食的口感與營養(yǎng)搭配。最后， 家長代表們認真填寫了《家長陪餐問卷調(diào)查表》，對幼兒園在營養(yǎng)搭配、食物口感、用餐衛(wèi)生等方面給予高度評價和認可 。

此次 “家長代表陪餐日”活動 ， 不僅加深了家園之間的溝通與理解，增強 了 家長對幼兒園食品安全管理的信任， 也 促進 了 家園共育的深入發(fā)展。該園負責(zé)人表示 ，“ 家長陪餐是一條愛之路，這條路 幼兒園 將 持續(xù) 下去 ， 幼兒園 將不斷改進食堂工作，提升食堂服務(wù)水平 。” （唐思雨）

責(zé)編：劉瓊

一審：劉瓊

二審：甄榮

三審：熊佳斌

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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