江華大路鋪鎮(zhèn)召開(kāi)?2024?年農(nóng)村集體聚餐管理暨食品安全工作推進(jìn)會(huì)

盤(pán)訓(xùn)校   湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端   2024-10-18 16:08:15

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端10月18日訊（通訊員 盤(pán)訓(xùn)校）10月17日，江華大路鋪鎮(zhèn)人民政府組織該鎮(zhèn)駐村干部、各村（社區(qū)）支書(shū)共50余人召開(kāi)農(nóng)村集體聚餐管理暨食品安全工作推進(jìn)會(huì)。

會(huì)議要求各村精準(zhǔn)上報(bào)完善食品安全協(xié)管員信息，以便更好地監(jiān)督農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)。同時(shí)，要求全面摸排流動(dòng)酒席廚師，建立詳細(xì)檔案。下一步，該鎮(zhèn)將對(duì)廚師進(jìn)行專業(yè)的安全培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋食品衛(wèi)生知識(shí)、操作規(guī)范等方面。此外，該鎮(zhèn)還將加大對(duì)農(nóng)村集體聚餐的檢查力度，重點(diǎn)檢查聚餐場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、食材來(lái)源以及廚師的健康狀況和道德品格， 持續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐的管理，嚴(yán)格把控食品安全關(guān)，為廣大人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。

作者：盤(pán)訓(xùn)校

責(zé)編：曾瑤

一審：曾瑤

二審：張春麗

三審：王輝

來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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