讓更多“晏字號”名優(yōu)特產(chǎn)走向全國市場

  青海日報   2024-09-09 17:14:10

9月6日至8日，海北藏族自治州海晏縣在西寧市唐道637商業(yè)街舉辦以“河清海晏·綠色甄選”為主題的2024年海晏縣金銀灘羔羊美食薈暨綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品推介會，這是海晏縣打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地引領(lǐng)區(qū)的又一重要行動，對于提升海晏農(nóng)畜產(chǎn)品知名度、提高市場占有率，建立更順暢的輸出渠道，促進農(nóng)牧民增收具有重要意義。

據(jù)了解，本次推介會為期3天，包括產(chǎn)品展示、主題推介、商品促銷、投資洽談、文藝匯演、文旅宣傳等活動，共設(shè)置40個產(chǎn)品展區(qū)、6家美食攤位，邀請27家農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)、合作社和文創(chuàng)產(chǎn)品企業(yè)，展示推介海晏牦牛藏羊肉、各色風(fēng)味牦牛肉干、牦牛奶乳制品、洋芋粉條、菜籽油、青稞面、青稞酒等140余種、25000余件綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品，以及唐卡、藏香、香囊等35種、1000余件特色文創(chuàng)產(chǎn)品。
地處青海湖北岸的海晏縣屬環(huán)湖地區(qū)，作為一個以牧業(yè)為主、兼營小塊農(nóng)業(yè)的縣，這里是“國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”“全國畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣”“全國草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗區(qū)”，目前存欄各類牲畜達83.2萬頭只，整個縣域可以說是一個生態(tài)“大牧場”。
憑借良好的區(qū)位條件，海晏縣緊緊圍繞“打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”建設(shè)，統(tǒng)籌推進飼草加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、打造綠色循環(huán)發(fā)展模式、改造屠宰加工方式、強化冷鏈物流基地建設(shè)、提升活畜交易集中化平臺化、推動農(nóng)產(chǎn)品精深加工、強化良種繁育體系等生態(tài)畜牧業(yè)“九個一”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，確保生態(tài)畜牧業(yè)高效運行。
標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，讓規(guī)模和效益翻倍
初秋的海北藏族自治州海晏縣甘子河鄉(xiāng)，一望無際的達玉草原牧草肥美，這里是環(huán)湖藏羊的主要養(yǎng)殖地。
走進甘子河鄉(xiāng)熱水村專業(yè)合作社，一只只藏羊在飼養(yǎng)員和技術(shù)員的精心照料下悠閑地進食，耳畔不時傳來“咩咩”的叫聲?！斑@些是環(huán)湖藏羊養(yǎng)殖核心群牧戶自愿送來‘托管代養(yǎng)’的羊，合作社與每家每戶簽訂‘托管代養(yǎng)’協(xié)議，托管后，飼養(yǎng)產(chǎn)生的經(jīng)濟收益會發(fā)放給他們?！焙献魃缲撠?zé)人瑪乃尖木措說。
海晏縣可利用草場為27萬公頃，目前環(huán)湖藏羊存欄量65萬只，規(guī)?；B(yǎng)殖比重達到40%，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/section>
依托山東援建規(guī)?；B(yǎng)殖場和當(dāng)?shù)夭匮蚍庇B(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢，哈勒景鄉(xiāng)通過對土地、人力、技術(shù)、設(shè)備等資源的有效整合和集約利用，打造村級“千只羔羊”基地，形成各村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新格局，以及鄉(xiāng)域內(nèi)飼草料加工、生產(chǎn)、銷售和羔羊收購、繁育、出售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。以“集中收購+高效養(yǎng)殖+統(tǒng)一出售+收益共享”的新模式，真正實現(xiàn)了農(nóng)牧戶群眾個人增收和村集體經(jīng)濟同步壯大，實現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟效益雙贏。
配套工程加持，讓發(fā)展基礎(chǔ)更堅實
走進位于海晏縣的青海夏華清真肉食品有限公司牛羊屠宰車間可以看到，一頭頭宰殺好的牦牛掛在現(xiàn)代化的吊宰線上，陸續(xù)進入排酸庫。
為全力推動畜牧業(yè)集群化發(fā)展，在海北州農(nóng)牧業(yè)“九個一”配套工程加持下，海晏縣著力建設(shè)十萬頭藏羊養(yǎng)殖基地、萬頭牦牛生態(tài)養(yǎng)殖基地、萬只羔羊生產(chǎn)基地、千頭奶牛生態(tài)養(yǎng)殖基地和千頭肉牛生態(tài)散養(yǎng)基地。
一些行之有效的措施讓海晏縣農(nóng)牧業(yè)生態(tài)環(huán)境明顯改善、產(chǎn)品質(zhì)量明顯提升、輸出能力明顯增強、品牌強農(nóng)明顯提高、綜合效益明顯增加。
精準(zhǔn)定位，讓銷售渠道進一步拓寬
打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，“輸出”是關(guān)鍵和目的。
海晏縣主動融入青海產(chǎn)業(yè)“四地”建設(shè)，按照“一城五業(yè)、全域生態(tài)”戰(zhàn)略部署，圍繞藏羊、牦牛、青稞、油菜、飼草等五大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，瞄準(zhǔn)農(nóng)牧業(yè)增效，農(nóng)牧民增收目標(biāo)，積極培育農(nóng)畜產(chǎn)品流通主體，助力農(nóng)畜產(chǎn)品持續(xù)輸出。
今年以來，海晏縣充分發(fā)揮東西部協(xié)作機制，依托山東援建平臺，拓展消費幫扶渠道，精心組織縣上企業(yè)參加對外宣傳推介4次，在山東臨沂市開設(shè)特色農(nóng)畜產(chǎn)品專賣店2家，幫助清湖源、山海情、嘗蒙香、小羊快跑等農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)拓寬銷售渠道、豐富產(chǎn)品體系，提高農(nóng)畜產(chǎn)品附加值。
目前，海晏縣青稞、油菜、手撕牦牛肉等9個產(chǎn)品通過綠色食品產(chǎn)品認證，實現(xiàn)了“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品申報零突破。夏華清真肉食品有限公司成為首批入選海北州“祁連山下好牧場”綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌企業(yè)。夏華小牦牛、庫庫諾爾、清湖源等3家企業(yè)入選百佳優(yōu)品，5家企業(yè)29種產(chǎn)品入選“祁連山下好牧場”優(yōu)品庫。
與此同時，借助“青海高原興農(nóng)足球超級聯(lián)賽”等活動，海晏縣積極發(fā)布縣域美食圖譜、推薦鄉(xiāng)村休閑旅游精品路線，多措并舉將鄉(xiāng)村生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，著力培育休閑農(nóng)牧業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、特色民宿等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，堅持走綠色發(fā)展、綠色興業(yè)、綠色富民之路，帶動群眾就業(yè)增收。
2023年，通過“五進”活動，海晏農(nóng)畜產(chǎn)品實現(xiàn)交易額1325萬元，“海晏優(yōu)品”知名度、美譽度進一步提升，銷售渠道進一步拓展，供銷關(guān)系進一步穩(wěn)固。（尹耀增 馬學(xué)良）

責(zé)編：張笛

一審：張笛

二審：王珊

三審：熊佳斌

來源：青海日報

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