世間萬物，滄海一粟，唯有美食和美景不可辜負(fù)。天高氣爽的金秋九月，正是“逛吃”的好時(shí)節(jié)。

由湖南衛(wèi)視王琴工作室和潘瑞芳團(tuán)隊(duì)聯(lián)合制作的美食文旅探訪節(jié)目《去“湘”當(dāng)有味的地方》第二季，于9月1日起回歸熒幕。本季，汪涵帶著美食探訪小分隊(duì)自駕穿梭于湖南五大板塊，從長株潭到洞庭湖畔，再至雪峰山脈、大湘西與大湘南。

一道道美食、一幕幕美景串聯(lián)起湖南獨(dú)特的風(fēng)土人情和文化韻味。這檔節(jié)目帶領(lǐng)觀眾一起品嘗垂涎欲滴的菜肴特產(chǎn)，挖掘別有風(fēng)味的“湘”土基因。魚米之鄉(xiāng)令人神往的秘密，就藏在“湘”味里。

吃吃喝喝大有乾坤

“夫禮之初，始諸飲食?！泵朗呈侵腥A傳統(tǒng)文化中的一個(gè)重要符號(hào)。

每道美食背后的歷史故事、自然地理風(fēng)貌以及湖南人的奮斗精神和熱情質(zhì)樸，無不呈現(xiàn)出“一方水土養(yǎng)一方人”的文化脈絡(luò)。

通過這檔節(jié)目，觀眾可以領(lǐng)略到湖南各地的湘菜，引領(lǐng)我們感受繁華市井中的寧靜和美好，在味蕾綻放的瞬間，聆聽歷史的回響和文化的傳承。

跟隨美食探訪小分隊(duì)的步伐，我們能窺見一代代湖南人花在“吃”上的智慧和心血。

品嘗美味佳肴“有意思”。誕生于明朝的瀏陽蒸菜通過蒸的方式把咸香與鮮嫩完美結(jié)合起來；湘潭小巷里絲滑細(xì)膩的手工綠豆刮涼粉，酸辣開胃、清爽解暑，每一口都是記憶中的老味道；株洲臭豆腐豬腳，讓傳統(tǒng)美食和特色小吃成為了天作之合。

感受湖湘文化“有意義”。62歲瀏陽大爺賣磷礦冰棒44年，在堅(jiān)守中看到了熱愛；激情熱血的株洲“廠BA”、球場外亦是熱鬧非凡的神農(nóng)集市，火辣的滋味從球場蔓延到了夜市。

慢品人間煙火色，閑觀萬事歲月長。無論是湘江流域的鮮美、洞庭湖區(qū)的清淡還是湘西山區(qū)的淳樸風(fēng)味，都展示了湖南人民對(duì)美食的熱愛和精湛的烹飪技藝。

湖南的美食與文化是相互促進(jìn)、相得益彰的。湘菜的獨(dú)特口味和辣椒文化的盛行，離不開湖南深厚的歷史文化底蘊(yùn)。同時(shí)，湖南豐富多彩的文化也給湘菜賦予了更多的內(nèi)涵和特色。

走走停停以食為媒

尋味而來，觀景而去。

如何將內(nèi)涵深厚的湖湘文化以一種更生動(dòng)、更細(xì)膩的方式呈現(xiàn)出來，從而實(shí)現(xiàn)潤物無聲、內(nèi)化于心的傳播效果，是這一季《去“湘”當(dāng)有味的地方》在努力達(dá)成的目標(biāo)。

隨著年輕人旅游方式體驗(yàn)式的轉(zhuǎn)變，與其在熱門景區(qū)看人山人海，不如打卡小眾旅行路線，節(jié)目組帶大家去到小縣城、大山里的小眾秘境感受大自然的別樣韻味。既飽口福，也飽眼福。

走胃也走心。在岳陽開啟一場環(huán)洞庭湖的生態(tài)之旅，品“中國風(fēng)干魚之鄉(xiāng)”的木乃乃魚，聽上岸漁民感慨新生活；林閣老巡護(hù)監(jiān)測點(diǎn)觀測員講湖區(qū)生態(tài)保護(hù)的故事，騰出湖面的江豚默默訴說著“守護(hù)好一江碧水”的歷程。

留香更留情。在益陽安化邊喝黑茶邊聽民謠，“你來得正是時(shí)候，當(dāng)黑茶飄香的時(shí)候”；省農(nóng)科院研究員對(duì)南縣稻蝦米的太空種子侃侃而談，側(cè)寫出農(nóng)村煥新的圖景，也展現(xiàn)出稻田里的新質(zhì)力量。

市井長巷，聚攏來是煙火，攤開來是人間。從當(dāng)?shù)靥厣朗逞诱怪磷匀慌c人文風(fēng)光，以文旅為線，串起城市發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、生態(tài)保護(hù)、文化傳承等話題。

這些尋常百姓關(guān)乎生活的幸福印記，深刻詮釋了湖南人民熱愛故鄉(xiāng)、發(fā)憤圖強(qiáng)的精神追求。眼睛看到的味道、鼻子聞到的味道、嘴巴嘗到的味道都傳遞出“湘”當(dāng)綿長的滋味。

一店一特色，一菜一江湖?！度ァ跋妗碑?dāng)有味的地方》第二季以人民、美食和美景共同勾勒的美妙畫面為音符，以追溯歷史、描繪情感為旋律，向觀眾輸出傳統(tǒng)文化和文旅融合新圖景。用獨(dú)特的視角，讓烙印著濃厚文化基因的湖南美食，凝聚起一股飽含人文特色和強(qiáng)大向心力的浪潮，“席卷”觀眾的心田。

一千多年前，湖南人把奇思妙想與對(duì)世界的感知注入食物，三湘四水的美麗風(fēng)光在滾滾紅塵中“神情自若”。時(shí)代更迭，人群聚散，總能在美食美景中得到印證。

美食是相逢最美好的理由，菜肴里都是故事，沿途中都是盛景，味道里都是滿足。這樣的大美湖南，如何不讓人心馳神往？