大湘菜報 ·新湖南客戶端 記者 何婷 圖片 羅興國 視頻 傅景陽

從黃浦江畔，到湘江之濱， 上海湘菜人 “回湘游學(xué)”之旅再次啟程。 9 月6 日上午， 回湘游學(xué)團(tuán)一行人首站到訪湖南日報社，參觀了大湘菜報、湖南日報報史館和全媒體指揮調(diào)度中心，感受湖南報人接續(xù)奮斗、守正創(chuàng)新的湖湘精神，以及黨報集團(tuán)傳播湘菜文化、助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合力量。

本次游學(xué)由湖南省人民政府駐上海辦事處指導(dǎo)，由湖南日報報業(yè)集團(tuán)大湘菜報、上海湘菜協(xié)會、上海湘商食品協(xié)會聯(lián)合發(fā)起，近 20 家上海頭部湘菜企業(yè)、食材企業(yè)共同參與。

聆聽毛主席三次題寫報頭的故事、看首次采訪袁隆平的舊報紙、用數(shù)字媒體查找 “上海湘菜”的發(fā)展軌跡……在湖南日報報史館，游學(xué)團(tuán)一行人認(rèn)真參觀和體驗。面積不算大的場館，濃縮了 75年來湖南日報社走過 的 “ 鉛與火 ” 、 “ 光與電 ” 、 “ 微與云 ” 。 大家紛紛感嘆： “不管是炮火連天的年代，還是向新而行的今天，媒體人真了不起！”

如今，《湖南日報》年發(fā)行量穩(wěn)定在 35萬份；新湖南客戶端累計下載量達(dá) 8500 萬人次，報社旗下媒體覆蓋總用戶超過 1.2 億人，全媒體矩陣傳播勢如奔雷。

湖南報人把為黨立言、為民抒懷、為新時代放歌充沛于筆尖 ，還 付之于實踐。 當(dāng)大家來到新湖南大廈產(chǎn)業(yè)樓 47 樓，站在“文產(chǎn)集群”的文化墻前，走過《大湘菜報》展示樣報的走廊，則有了更具象的感受。一張張“有味道的報紙”寫滿了湘菜人、湘菜食材、湘菜出湘和菜系文化交流的故事，一個個獨有 IP 活動諸如中國湘菜美食文化節(jié)、年度盛典、湘菜境外文化推廣等耳熟能詳， “全國具有唯一性的餐飲垂類官媒”的權(quán)威性和影響力，深受大家認(rèn)可。目前，大湘菜報隸屬湖南日報文旅集團(tuán) ，與集團(tuán)文體、文創(chuàng)、文旅、紅培等板塊共同構(gòu)成大文旅產(chǎn)業(yè)服務(wù)矩陣。

在湖南日報全媒體指揮調(diào)度中心，游學(xué)團(tuán)環(huán)坐一堂，體驗媒體工作者每天采前會、編前會時暢所欲言的場景和氛圍。在這里，湖南日報文旅集團(tuán)總經(jīng)理傅俊杰、大湘菜報班子成員丁偉、范焱與游學(xué)團(tuán)一行親切座談。傅俊杰表示： “湖南日報社深耕湘菜行業(yè) 19 年，大湘菜報成立 9 年，長久的堅持不是我們有多了不起，而是有幸與這么多優(yōu)秀的湘菜品牌和企業(yè)成為了同路人，希望今后繼續(xù)陪伴、助力湘菜事業(yè)發(fā)展。”

上海湘菜協(xié)會秘書長彭捷認(rèn)為： “湘菜的轉(zhuǎn)型升級缺的就是文化賦能，而大湘菜報一直致力于凝聚和傳播湘菜文化的力量?！彼Ｍ虾Ｏ娌巳四軌蜴溄舆@種力量，力爭把湘菜做得越來越好。

據(jù)彭捷介紹，這 一季的回湘游學(xué)旅程， 在 長沙 將開展四天五夜的參觀學(xué)習(xí)之旅，期間將參加 2024 （第九屆）中國國際食品餐飲博覽會，打卡田小狗的飯店、聚味瞿記、易裕和、青山薈等優(yōu)秀餐飲品牌，走訪華通匯達(dá)、辣妹子等供應(yīng)鏈企業(yè)，拜謁網(wǎng)聚資本等投資機(jī)構(gòu)，游歷橘子洲、天心閣等熱門景點，旨在 考察優(yōu)秀湘品企業(yè)，探尋地道特色食材，挖掘湖湘文化精髓，感受網(wǎng)紅城市的煙火氣。

責(zé)編：何婷

一審：何婷

二審：范焱

三審：丁偉