不改難看吃相,外賣平臺當心“吃不了兜著走”

  長安街知事微信公眾號   2024-08-26 13:39:51

“放心點”榜單外賣,按顯示地點查無此店;明亮的堂食照片,并非店家實景;30多家外賣店鋪和廢品站開在一起,不僅操作間油污四溢,且營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證一模一樣……8月24日,央視新聞曝光了多家顯示于餓了么平臺的“幽靈外賣”。目前,北京市昌平區(qū)、朝陽區(qū)、房山市場監(jiān)管局已針對報道情況開展執(zhí)法檢查工作,涉事門店均已停業(yè)整頓,并在平臺下線。

(“實況廚房”旁邊就是廢品站。圖源:央視新聞)

工作間衛(wèi)生狀況慘不忍睹,周邊環(huán)境與餐飲烹飪條件格格不入,這樣的“美食檔口”,誰看了都大倒胃口。門店圖片是假的,營業(yè)地點是編的,就連營業(yè)執(zhí)照和餐飲經(jīng)營許可都是“共享”的。外賣門店合伙坑騙的“本事”,更令食客驚掉下巴。臟亂差到此等地步,嚴重違背食品安全法。對這些黑外賣,當然不能止于停業(yè)整頓,還得讓經(jīng)營者切切實實付出法律代價。

讓消費者疑惑的是,既沒有動態(tài)監(jiān)測明廚亮灶的照片跟現(xiàn)實是否一致,也不“查重”多家商鋪上傳的開店資質(zhì),平臺審核部門日常工作還剩些什么?為什么一家家來歷不明的店鋪,能高居平臺“放心榜”前列?“幽靈外賣”大行其道,根本原因在于平臺審核失靈。

根據(jù)法律,網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者,應當對入網(wǎng)食品經(jīng)營者做實名登記,明確其食品安全管理責任??蓤蟮乐杏袀€細節(jié)耐人尋味,記者遇到了一名自稱正在房山片區(qū)巡店的某外賣平臺區(qū)域負責人,他主動給打算開店的經(jīng)營者支招,表示沒有證照可以去美食城租借。如果監(jiān)管部門查實此人真是平臺區(qū)域負責人,也就印證了平臺唆使經(jīng)營者“證照作弊”的事實,印證了外賣平臺的管理形同虛設(shè)——只要你能把飯做出來,無論在哪做的、是否持證,平臺都能把飯送出去。

這不是外賣平臺第一次被曝出“幽靈外賣”。2016年央視315晚會就曾經(jīng)曝光餓了么等外賣平臺存在與無牌餐廳合作亂象。當時,餓了么緊急發(fā)出聲明,表示成立專項組,查處下線所有涉事違規(guī)餐廳,核查全國范圍的餐廳資質(zhì)。此后,包括餓了么在內(nèi)的外賣平臺,仍時常被曝出一證多開、虛假地址等資質(zhì)造假問題。就算網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營具有虛擬性、隱蔽性等特點,8年時間也足夠建立成熟的資質(zhì)審核機制、清除啃噬平臺聲譽的蛀蟲。是真想管卻管不了,還是走過場不想管?老整“幽靈外賣”,誰能“消化”得了?

紙片般的線上訂單、數(shù)不清的外賣封簽以及忙個不停的小哥背后,承載著消費者對外賣行業(yè)的集體信任。不改難看吃相,外賣平臺當心“吃不了兜著走”。

責編:李莉芹

一審:李莉芹

二審:朱曉華

三審:文鳳雛

來源:長安街知事微信公眾號

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