創(chuàng)新產品開發(fā)，瀟湘茶業(yè)舉行新產品評審與工藝研討活動

  新湖南客戶端   2024-08-21 16:16:01

8月17日，為進一步推動 湖南瀟湘茶業(yè)有限 公司產品創(chuàng)新，提升產品品質及市場競爭力，構建全新的核心、優(yōu)勢產品線， 瀟湘茶業(yè) 邀請湖南農業(yè)大學茶學系教授黃建安、肖力爭、周躍斌、朱海燕、李適，湖南省供銷合作總社科教處副處長周莉 ， 湖南省茶葉品牌建設促進會副會長兼秘書長尹鐘等 7位專家 到公司 進行新產品評審與工藝研討，為制茶工藝改進及產品品質提升 “把脈開方”。 湖南瀟湘茶業(yè)有限 公司董事長陳德湖、總經理陳再清、副董事長劉詩才、高級專家楊開新、常務副總經理朱展來等人陪同。

本 次評審從茶葉感觀、產品創(chuàng)新、技術可行性 、 市場商業(yè)開發(fā)前景及規(guī)?；a 等 方面 進行 綜合評價。專家組首先對感觀各維度 (茶形，湯色，香氣，滋味，原料等)進行專業(yè)評審 。 該 公司 “極品保靖黃金茶”、“特級保靖茉莉黃金花茶”、“古丈毛尖”均獲得專家組一致好評。

其次針對 該 公司產品線中的綠茶、花茶、紅茶等作出全面客觀的綜合評價并提供相應的感官評審結果、評審分析報告。報告指出， 瀟湘茶業(yè) 原產地、核心產區(qū)保靖黃金茶外形呈芽型、豎直帶扁、顯毫勻凈、色嫩綠、帶翠潤；湯色嫩綠明亮；香氣鮮嫩、滋味鮮醇、葉底芽頭肥壯較勻稱、色嫩綠亮。 瀟湘茶業(yè) 保靖茉莉黃金花茶外形條索緊結、顯鋒毫、勻整、色澤綠黃較潤；湯色嫩綠、明亮；香氣馥郁、鮮靈、持久；滋味鮮醇、花味濃；葉底肥嫩、嫩綠、勻亮。專家組一致對上述兩款產品給予高度評價，并認為極具市場開發(fā)前景 。

陳德湖對專家組表達感謝，并表示，此次新產品評審活動及其成果，不僅是對瀟湘茶品質的認可，也給整個湖南茶產業(yè)高質量發(fā)展指明了方向。未來， 瀟湘茶業(yè) 將在產品研發(fā)方面，依托湖南農大茶學專業(yè)優(yōu)勢，全方位整合科研資源，主攻各個檔次產品研發(fā)及市場商業(yè)化開發(fā)，特別是利用好夏秋茶資源，帶動更多茶農老百姓增收致富。

瀟湘茶業(yè) 將以此次評審活動中形成的審評報告為依據，堅守品質，規(guī)范生產，同時緊貼市場需求，不斷創(chuàng)新產品研發(fā)，進一步提高公司產品競爭力與市場占有率，助推全省茶產業(yè)轉型升級、高質量發(fā)展。 （ 江尚芹 ）

責編：周佳

一審：周佳

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端

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