湖南第二批“你點我檢”食品抽檢結果出爐 2批次不合格

  湖南日報·新湖南客戶端   2024-07-05 10:41:17

湖南日報·新湖南客戶端7月5日訊（全媒體記者 李成輝）近期，省市場監(jiān)督管理局組織開展了今年第二批食品安全"你點我檢"活動，根據投票結果，對消費者最關心的糧食加工品、乳制品、飲料、速凍食品等11大類食品200批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗，根據食品相關標準檢驗和判定，其中198批次樣品抽樣檢驗項目合格，2批次樣品不合格。

(一)長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場強盛米行銷售的，標稱瀏陽市永安永忠米廠生產的國泰香米，碎米(小碎米)項目不符合GBIT 1354-2018《大米》要求。瀏陽市永安永忠米廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢;經復檢后，維持初檢結論。

(二)步步高商業(yè)連鎖股份有限公司婁底月塘街店銷售的，標稱湖南道吾山食品有限公司生產的茶油蘿卜丁(醬菜)，鉛(以 Pb 計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。湖南道吾山食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢;經復檢后，維持初檢結論。

對抽檢中發(fā)現的不合格食品，長沙、婁底等地市場監(jiān)督管理部門已組織開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架、封存、召回不合格產品等措施控制風險，對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理有關市場監(jiān)督管理部門要及時將有關食品生產經營者采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

小知識：

一、碎米(小碎米)

碎米（小碎米）是大米質量的重要指標，碎米超標雖然對人體健康沒有太大影響，但碎米率高將影響大米的整齊度和口感，同時也不利于儲藏。GB/T 1354-2018《大米》對不同品質、不同稻谷類型及不同等級的大米有不同的要求。碎米（小碎米）不合格原因可能由于企業(yè)未嚴格按照產品質量標準的要求控制小碎米的比例，還可能是企業(yè)在生產過程中為降低成本而以次充好。

二、鉛（以 Pb 計）

鉛是一種常見的重金屬元素污染物，會嚴重危害人體健康。長期食用鉛超標的食品，可能會對人體的血液系統(tǒng)、神經系統(tǒng)產生損害，尤其對兒童生長和智力發(fā)育的影響較大。鉛超標的原因，可能是企業(yè)在生產時未對原料進行嚴格驗收或為降低產品成本而采用劣質原料，由污染生產原料或輔料帶入到產品中，亦可能是食品生產加工過程中的加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。

責編：李成輝

一審：李成輝

二審：王文隆

三審：劉建光

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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