開展“四下基層”調(diào)查研究 | 嚴(yán)守食品安全“底線” 確?！吧嗉馍系陌踩?/div>

肖晨威 李苗溪   資興市融媒體中心·網(wǎng)站   2024-04-26 10:30:20


4月25日，資興市委書記楊理誠調(diào)研食品安全工作。他指出，要進(jìn)一步夯實(shí)食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范食品經(jīng)營行為，嚴(yán)守食品安全“底線”，確保群眾“舌尖上的安全”。

來到唐洞米粉廠，楊理誠詳細(xì)了解其生產(chǎn)工藝、原材料選取等情況。該米粉廠主要生產(chǎn)半干米粉和濕米粉，有獨(dú)立的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)室，配備了2名專業(yè)的檢測(cè)技術(shù)人員。他指出，要高度重視食品安全工作，切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，確保原材料和成品各項(xiàng)指標(biāo)均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)管，定期開展原材料抽樣檢測(cè)，織密織牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

在東江中學(xué)食堂，他認(rèn)真察看了食堂的設(shè)施設(shè)備、功能布局、衛(wèi)生環(huán)境情況，了解了食材采購、就餐的師生人數(shù)等。他指出，要始終把校園食品安全擺在重要位置，嚴(yán)把食材采購、貯存、加工制作等關(guān)口；要加強(qiáng)食堂運(yùn)營管理，豐富菜品，確保廣大師生安全放心用餐。

在三號(hào)湘酒樓，他詳細(xì)了解酒樓食品安全措施落實(shí)情況。他在得知該酒樓以經(jīng)營衡陽菜、衡東菜為主后指出，要高度重視食品安全和安全生產(chǎn)工作，及時(shí)更換老舊燃?xì)庠O(shè)備，要加強(qiáng)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，確保廣大市民“舌尖上的安全”。

市領(lǐng)導(dǎo)周文偉參加活動(dòng)。

作者：肖晨威 李苗溪

責(zé)編：張勁佳

一審：張勁佳

二審：甄榮

三審：熊佳斌

來源：資興市融媒體中心·網(wǎng)站

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