永州冷水灘：小小雞樅菌 豐收大“錢”景

賓奕 曹慧瓔   湖南日報·新湖南客戶端·網(wǎng)站   2024-04-02 11:19:01

湖南日報·新湖南客戶端4月2日訊（通訊員 賓奕 曹慧瓔）陽春三月，在永州市冷水灘 區(qū)上嶺橋鎮(zhèn)渲溪村食用菌基地內(nèi)，成片的黑皮雞樅菌爭先破土而出，菌香沁人。當(dāng)?shù)卮迕駛冇械膬扇艘唤M穿梭在菌壟間，動作嫻熟地采摘鮮嫩肥厚的黑皮雞樅菌，有的將采摘后的黑皮雞樅菌進行削根、分類、冷藏，處處洋溢著一派豐收的景象。

黑皮雞樅菌 又名長根菇、長壽菇。據(jù)該基地負(fù)責(zé)人蔣妮介紹，人工種植栽培的黑皮雞樅菌具有生長周期短、采摘期長的特點，每6個小時采摘1次，一天可采摘4次。但黑皮雞樅菌對溫度要求比較苛刻，需要對大棚內(nèi)土壤、溫度、濕度等進行精細(xì)化調(diào)控，種出的黑皮雞樅菌就會個頭大、肉質(zhì)厚。成熟的黑皮雞樅菌可以分為3個等級，每天出菇后，長到飽滿不開傘的狀態(tài)價格是最好的。

航拍上嶺橋鎮(zhèn)渲溪村食用菌種植基地（曹慧瓔 攝）

黑皮雞樅菌紛紛破土而出（賓奕 攝）

村民正在采收黑皮雞樅菌（曹慧瓔 攝）

剛采摘的黑皮雞樅菌（賓奕 攝）

削根、分類后的黑皮雞樅菌（賓奕 攝）

村民正在為黑皮雞樅菌削根（曹慧瓔 供圖）

“按照當(dāng)前的出菇情況，一個棚子當(dāng)天最高能產(chǎn)四百多斤黑皮雞樅菌，我們每天發(fā)出去的貨有三百多斤，一天能賺三四千塊錢?！笔Y妮去年10月開始嘗試種植黑皮雞樅菌，初次嘗試便喜獲豐收。

“我對農(nóng)業(yè)這方面非常感興趣，所以選擇了回家鄉(xiāng)做種植業(yè)，每當(dāng)看到黃黃的土地上生長出大片大片雞樅菌的時候，我都有非常大的成就感?！笨粗斋@的黑皮雞樅菌，蔣妮臉上洋溢著笑容。

據(jù)了解 ，上嶺橋鎮(zhèn)渲溪村采取“村委+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，為村民增收開辟新門路，助力鄉(xiāng)村振興 。目前，食用菌基地在種植、管理、采收等環(huán)節(jié)需要大量勞動力，為當(dāng)?shù)刂苓吀挥鄤趧恿?chuàng)造了許多就業(yè)崗位，可帶動周邊20余戶農(nóng)戶實現(xiàn)增收。

“這個菌子現(xiàn)在每天都能采摘，一天工作8個小時，工資按斤算，在家門口既能種田，又能掙錢，做得也開心。”渲溪村村民龔美麗一邊忙著削根，一邊高興地說道。

作者：賓奕 曹慧瓔

責(zé)編：屈文利

一審：屈文利

二審：王潔

三審：秦果甘

來源：湖南日報·新湖南客戶端·網(wǎng)站

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