湖南東江湖蜜橘文化節(jié)“我與橘的故事”?| 三等獎(jiǎng)作品:《清江轉(zhuǎn)型,柑橘功臣》

張建國(guó)   新湖南客戶端   2024-02-21 16:46:25

文/張建國(guó)

說起清江的柑橘,作為清江人民是有說不完的故事, 這一切都離不開東江湖大壩的修建,東江湖大壩共淹沒了渡頭,清江、舊市、滁口、青草、坪石,厚玉等七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn), 可以說東江湖的湖底都是各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)最肥沃、交通最便利的良田美池。

作為清江人, 與我們印象最深的非渡頭及分社(現(xiàn)在的清江)兩個(gè)地方莫屬了。渡頭當(dāng)時(shí)是整個(gè)當(dāng)時(shí)沿清江最繁華的鄉(xiāng)鎮(zhèn)了,小時(shí)候跟奶奶去大姑家,要經(jīng)過渡頭,也就是在渡頭, 我第一次看見了渡輪,第一次看見了船。人,車,貨共同渡江的情景依然歷歷在目,有賣菜的, 有賣肉的, 有賣米的,都在渡頭圩上趕集(又名逢鬧子),那時(shí)當(dāng)個(gè)清江人最好了, 因?yàn)榉暌?span style="text-align: justify; text-indent: 38px; text-wrap: wrap;">、 三、五,  可以去渡頭逢鬧子,二、 七可以到分社逢鬧子。我是清江上里人,所以無論去渡頭還是去清江逢鬧子,都得爬過青草村后面的陽光瑙,村東頭的這個(gè)山。

陽光瑙當(dāng)時(shí)最多的是油茶,漫山遍野的,當(dāng)然還有松樹及杜鵑花木,當(dāng)時(shí)清江人民的正常農(nóng)作就是春夏播種,插秧,雙搶種雙季稻,雙搶后就是開始鏟茶樹,鋤草,整個(gè)山坡都是一鐮刮,一鐮刮的修完上面的雜草、小喬木、竹子等等,讓茶樹好好地生長(zhǎng),待到霜降的時(shí)候,家家戶戶把茶籽采回來,一擔(dān)一擔(dān)地挑到打谷場(chǎng)或是空地上修一個(gè)坪,把茶苞放在太陽下曬,茶苞在太陽下曬后都炸開了花,里面露出來的是板栗般的茶籽,顏色比板栗顏色更黑,烏黑而飽滿的才是上品,待天上北風(fēng)呼呼,臘月前又是村民們開始油坊里榨茶油的時(shí)候,油坊從十一月開始就基本上是通宵作業(yè)了,村民輪流地排隊(duì),曬干的油茶籽,一擔(dān)擔(dān)地放在坑上烤。油坊旁的小水車又通宵地轉(zhuǎn)動(dòng)起來了,水流帶動(dòng)機(jī)械的轉(zhuǎn)槽,烤好的茶籽被碾槽碾成粉末狀, 然后放入蒸鍋里蒸,趁熱放在鐵環(huán)的模型里做成茶普,茶普被一起裝進(jìn)一個(gè)大大的榨油槽里固定,上面塞上上好的紅色硬木柱子,五個(gè)壯漢共同發(fā)力,推動(dòng)一根吊在空中的幾百斤的木樁,把紅木撞進(jìn)去,一層層地加, 清亮的茶油順著槽流進(jìn)了接著的油桶里,聲音仿佛就是一股山泉水在汩汩地流出,這是對(duì)勞動(dòng)了一年的人們最大的犒賞。油茶全身都是寶,殼曬干了,可以漚火,是冬天烤火及熏臘肉上好材料,耐燒有清香,改善肉的臘味,茶油更不用說了,炒菜,煎豆腐,炸年糕等都要用,茶普可以當(dāng)肥皂,洗頭(那時(shí)沒有洗發(fā)水), 還可以入肥,既能肥田,還能殺蟲,無任何副作用, 上品有機(jī)肥。

習(xí)慣了傳統(tǒng)的農(nóng)作習(xí)慣,在國(guó)家作出攔壩蓄湖的決策后,無數(shù)的村民都不習(xí)慣,不種稻了吃什么,去哪里搞飯吃。雖說可以移民,但到了一個(gè)新地方,舉家搬遷,怎么舍得祖祖輩輩留給我們的這一片深愛的土地,于是大多數(shù)村民不想移民的選擇“后靠”,為什么,因?yàn)閷?duì)這片土地深情的熱愛,“后靠”難,移民難,不想被人罵“外蝶古仔”(也就是外地移民后進(jìn)來的),自古以來是“手中有糧,心中不慌”,如今就是“手中無糧, 只有后山”,

無數(shù)個(gè)“該怎么辦?” 擺在眼前,勤勞是清江人民的標(biāo)志,奮斗是清江人的號(hào)角,在黨和政府的關(guān)心支持下, 各村各寨都紛紛行動(dòng)起來,開荒山,修水渠,硬是把昔日的黃泥地改成了一畦畦的梯田。為了把蜜橘種好, 每一梯都挖了一米深的槽子,沒有現(xiàn)代化的挖掘機(jī),只有鐵鍬、鋤頭、糞箕,一箕箕的土被淘在兩邊,再把山上的冬草稈, 蘆箕等雜草深埋在地里,再把地整平,一鋤頭,一鋤頭,一鐮刮,一鐮刮,總算給橘子準(zhǔn)備了一個(gè)安生的家。

橘子的幼苗種下去了, 村民有了個(gè)盼頭, 有了一個(gè)希望,勤勞地澆水,施肥,每隔一年還再挖槽子,埋農(nóng)肥進(jìn)去,施肥,修剪,整形,打芯,灑農(nóng)藥,疏果,貼紙防太陽果等等措施,對(duì)果樹的關(guān)懷,無微不至,只要對(duì)豐收有好處的措施,苦一點(diǎn),累一點(diǎn),都沒有嫌棄過, 都盡量地用上了。我現(xiàn)在還清楚地記得,在清江中學(xué)讀書的時(shí)候,每到天氣晴朗的晚上或清晨,總有移民區(qū)的村民來清江的廁所下面挑大糞去澆橘子,我們學(xué)生在馬路上跑步,他們卻在一擔(dān)擔(dān)地給橘子施肥,施下去的臭糞,長(zhǎng)出來的確是甜蜜的柑橘。

“天道酬勤”,村民對(duì)果樹的付出,終于迎來了回報(bào),從最小的一棵收獲幾斤,到幾十斤,再到現(xiàn)在的一棵上百斤,后靠的從最初的要親戚救濟(jì)一點(diǎn)大米,到后來慢慢富?;貓?bào)幫助種大米的親戚。我依然還記得奶奶那個(gè)時(shí)候愛去姑姑家,那時(shí)窮,沒有錢可以買隨手禮,連買一斤白糖或餅干的錢都沒有,奶奶只能趁中午給我們曬谷子的時(shí)候,偷偷地在我家曬谷場(chǎng)上裝一小袋稻谷進(jìn)去,待農(nóng)忙結(jié)束時(shí),看女兒時(shí)順便帶一點(diǎn)過去,補(bǔ)貼一下。以水果為產(chǎn)業(yè),在我們父輩這一代覺得不可思議, 橘子不能當(dāng)飯吃,又不耐儲(chǔ)藏,不能釀酒,那時(shí)的工藝更別說做果汁了,為了度過那一段艱難的時(shí)光,后靠的村民還間作和套種了西瓜。當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),每年都有青草村的人挑了一擔(dān)擔(dān)的西瓜來我們上里祠堂門口西瓜換大米。

1993年的時(shí)候,我跟父親說, 要不咱們也把紅木垅的土改種橘子吧,父親一臉反對(duì),“種下去哪里賣?” 是呀, 哪里賣?后靠的橘子有黨和政府的支持,引導(dǎo),我們非移民的,種了只能自己拖到移民區(qū)的親戚讓幫忙順道賣或是挑到新區(qū)或羊場(chǎng)上賣了,最終軟磨和硬泡下, 父親在不顯眼的坡上種了十幾棵試一試??墒蔷瓦@試一試的情況下, 五年后, 橘子還是掛果了,父親在收獲的情況下, 算了算,嗯,比種水稻強(qiáng)。

大約2000年左右,村上陸續(xù)有一些村民的田也被東江湖淹了,也開始種橘子了,而此時(shí)青草、黃家、東村、黃泥窩 等地的橘子一年年的豐收,人們的生活大大的改善,以至當(dāng)時(shí)流行女孩子是“要嫁就嫁后靠移民的”,人們開始在修建新房子,開始建別墅的也有了。這時(shí)候,整個(gè)這些非移民的地方,上里 高峰、 塘灣、 坦背 代頭、 上坪 沙口、 廟背都開始開山,把茶樹林改種柑橘了,10年左右的光景,這里的人也嘗到了種柑橘帶來的經(jīng)濟(jì)效益,清江蜜橘逐漸走出了清江,走向了全國(guó),有東北的,北京的, 江浙的,湖北的老板紛紛來清江來訂橘子了,人們的腰包開始鼓了,人們開始紛紛建房,買車,改善居住條件,生活條件,磚瓦房漸漸換成了洋房或別墅。當(dāng)我第一次聽鋼仔(延光)說清江人也就2萬多人,但清江銀行每年的存款就有兩個(gè)多億,人均一萬多,不簡(jiǎn)單,在城里人來說, 人均年收入一萬多不算什么,但在農(nóng)村確可以大大地改善人民的生活。這個(gè)一萬在當(dāng)年東江湖攔閘蓄湖的時(shí)候,可以說是遠(yuǎn)近聞名的“萬元戶”,而今已經(jīng)是整個(gè)清江人人都實(shí)現(xiàn)了的夢(mèng)想。

清江蜜橘已經(jīng)成了清江的名片,清江水果的品質(zhì)成了清江人的奮斗目標(biāo),清江人已經(jīng)成了我們這些在外打工人引以為豪的口頭禪。清江鎮(zhèn)黨委和政府也因地制宜,多措并舉,引導(dǎo)果農(nóng)種好果,保好果,請(qǐng)專家,指導(dǎo)果農(nóng)引種,施肥,打藥,澆水,修剪,保果等技術(shù)。引進(jìn)客商為當(dāng)?shù)厝藗兒觅u果,清江人民也越來越好,家鄉(xiāng)也會(huì)越來越美,人民生活也會(huì)在小康的路上越走越穩(wěn),越來越強(qiáng)。

最后, 我想寫一首詩表達(dá)對(duì)這片熱土的熱愛:

南嶺羅霄北面湖,六位一體生明珠;渡頭分社湖水淹;換得新生東江湖。

方針指引勤相伴,青山綠水孕露珠;果吸甘露享生態(tài);蜜橘入口風(fēng)味殊;

四季山水著細(xì)韻,秋收蜜橘人忙碌;戀山觀水清江灣,碧水青山入眼簾;

見過西湖洞庭水,倍覺清江更珍貴;人間天上一湖水,景象萬千著瀟湘。

作品評(píng)語: 以上作品主題鮮明,構(gòu)思新穎,結(jié)構(gòu)合理,層次分明,文字流暢,貼近生活,真實(shí)反映了清江橘的艱苦創(chuàng)業(yè)和美好生活,是庫區(qū)橘農(nóng)、清江人民移民后發(fā)展產(chǎn)業(yè)的真實(shí)寫照。上述文章,評(píng)委認(rèn)為評(píng)為三等獎(jiǎng) ,符合征文要求。

責(zé)編:張勁佳

一審:張勁佳

二審:甄榮

三審:熊佳斌

來源:新湖南客戶端

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