獨(dú)坡鎮(zhèn)：“三個(gè)聚焦”筑牢食品安全防線

  湖南日報(bào)·新湖南客戶端   2023-11-30 08:36:11

湖南日報(bào)·新湖南客戶端11月30日訊（通訊員：曾敏 吳資婷）食品安全是最基本的民生，直接關(guān)系著人民群眾的生命健康。今年以來，獨(dú)坡鎮(zhèn)不斷加強(qiáng)轄區(qū)食品安全管理，著力筑牢食品安全防線，有效保障群眾“舌尖上的安全”。

聚焦“重點(diǎn)領(lǐng)域”，確保責(zé)任到位。堅(jiān)持鎮(zhèn)村分層分級(jí)、層級(jí)對應(yīng)，落實(shí)包保責(zé)任制，由鎮(zhèn)黨政領(lǐng)導(dǎo)、各村黨組織書記，對全鎮(zhèn)餐館、便利店、奶茶店、酒店等領(lǐng)域123家重點(diǎn)經(jīng)營戶進(jìn)行包保，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改，定期到店對照并圍繞營業(yè)執(zhí)照、餐飲具消毒記錄、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原材料儲(chǔ)存等方面進(jìn)行檢查提醒。同時(shí)，推進(jìn)轄區(qū)企業(yè)落實(shí)食品安全員制度，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，加大日常食品安全管控力度。截至目前，鎮(zhèn)村包保責(zé)任人18人，進(jìn)行檢查提醒196場次，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患12個(gè)，已經(jīng)全部提出整改意見，督促其整改到位。

聚焦“重點(diǎn)時(shí)節(jié)”，確保宣傳到位。堅(jiān)持“多措并舉、預(yù)防為主”，結(jié)合野生菌中毒防控宣傳、學(xué)校食品安全等，在野生菌旺季、中小學(xué)開學(xué)之際、“雙節(jié)”等期間開展食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園、進(jìn)商超、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)經(jīng)營戶“五進(jìn)”活動(dòng)和“敲門行動(dòng)”，發(fā)放食品安全告知書3000余份，“村村響”播放野生菌防控知識(shí)270余條，在人員集中場所張貼預(yù)警通告58份，引導(dǎo)群眾更加關(guān)注食品安全。

聚焦“重點(diǎn)區(qū)域”，確保監(jiān)管到位。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦農(nóng)村宴席、食品生產(chǎn)經(jīng)營戶、學(xué)校食堂等重點(diǎn)場所，對食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)進(jìn)行全過程自查、整改及記錄。把農(nóng)村自辦、以及公房和飯店承辦宴席作為重點(diǎn)群體，督促各村落實(shí)登記備案制度，今年目前在冊登記80余場次。同時(shí)，不定期開展“回頭看”20余次，發(fā)現(xiàn)問題200余條次，已全部督促整改完畢，最大限度消除食品安全隱患，為人民群眾食品安全創(chuàng)造良好的環(huán)境。

責(zé)編：黃俊

一審：李巧霞

二審：吳建廣

三審：龍榮幸

來源：湖南日報(bào)·新湖南客戶端

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