一閃一閃亮晶晶： “……推薦‘安化黑茶’，無(wú)限續(xù)杯，黑茶去油膩提神醒腦，酒醉后回魂利器?！?/span>

好空氣Rom: “黑茶3元一位，口感很舒服，有股奶茶的香味……”

北: “……蒸餃中規(guī)中矩，還配有黑茶，很解膩。”

靈椿八千： “先上一壺安化黑茶，入口醇厚，茶香散的很厲害，但作為佐餐茶水是很合格的?！?/span>

Handsome： “……送上茶水和杯子，茶是安化黑茶，茶不苦澀，有點(diǎn)回甘很好喝，有點(diǎn)解暑?！?/span>

quite Xpress： “……然后這個(gè)茶上來(lái)！燙的！喝完！終于出汗了！然后就一身輕松！太棒了！”

R abbit旖： “黑茶解膩，飯后一杯黑茶，消化消化，再戰(zhàn)長(zhǎng)沙！”

……

打開(kāi)“大眾點(diǎn)評(píng)”網(wǎng)，搜搜“火宮殿”，曾經(jīng)在火宮殿消費(fèi)過(guò)的食客們聊起安化黑茶津津樂(lè)道。

火宮殿是長(zhǎng)沙 市 一家馳名中外的“中華老字號(hào)”企業(yè)， 已有四百三十余年歷史。 是 集傳統(tǒng)民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場(chǎng)所，風(fēng)味小吃享譽(yù)三湘。 也是 湖南省長(zhǎng)沙市的著名特色景點(diǎn)， 1958年4月12日毛主席視察火宮殿，品嘗臭豆腐 時(shí) 說(shuō):火宮殿的臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。毛主席的這句話 讓 火宮殿 聲 名遠(yuǎn)播。

火宮殿的茶飲服務(wù)是店里一個(gè)十分重要的服務(wù)項(xiàng)目，店里 營(yíng)業(yè)面積達(dá)7000平方米， 每天接待的食客高達(dá)數(shù)千人，日消耗茶水達(dá)到12000升之多。以往，為了保障茶水供應(yīng)，火宮殿每天要耗費(fèi)大量人力物力，工作量十分巨大，茶水供應(yīng) 繁瑣冗雜，服務(wù)人員進(jìn)店后每天連軸轉(zhuǎn)，忙得不亦樂(lè)乎。

食客們紛紛點(diǎn)評(píng)的火宮殿里的安化黑茶出自于 一種全新的茶飲服務(wù) 平臺(tái) ——易泡智慧茶飲機(jī)，這種茶飲服務(wù)模式 融傳統(tǒng)茶藝的茶、水、器于一體，沒(méi)有了傳統(tǒng)泡茶的繁瑣工序，更沒(méi)有老黑茶拆茶費(fèi)事的煩惱，采用安化黑茶上等優(yōu)質(zhì)原料的萃取精華，科學(xué)滅菌，并保持茶的原始口感和風(fēng)味，一鍵直飲、即用即有、濃度可調(diào)。這種安化黑茶的新玩法使得這座百年老字號(hào)企業(yè)的傳統(tǒng)服務(wù)一下子科技含量大幅提升，顯得現(xiàn)代感十足。

仔細(xì)數(shù)了數(shù)， 店里樓上樓下餐廳合理布局著 十 臺(tái) 易泡智慧茶飲機(jī)，餐廳服務(wù)員捧起茶壺就近在機(jī)器上輕輕摁一下，一壺橙紅透亮的茶水即可上桌進(jìn)入顧客杯中，整個(gè)過(guò)程不到一分鐘，茶水供應(yīng)方便極了，服務(wù)品質(zhì)與茶水的品質(zhì)均有了質(zhì)的躍升，這種新的服務(wù)模式不失為餐飲行業(yè)提升服務(wù)品質(zhì)的不二選擇。

責(zé)編：林微微

一審：林微微

二審：王靈

三審：璩毅