白衣鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮集配中心。單位供圖

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的“最初一公里”，也是特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展“最短板”。近年來，常德津市市圍繞藠果特色產(chǎn)業(yè)，大力推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項目，為特色藠果產(chǎn)業(yè)贏下“鮮”機，打通“最初一公里”。

進入７月，藠果迎來鮮果采摘高峰期，在津市市藠果主產(chǎn)區(qū)白衣鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮集配中心內(nèi)，果農(nóng)采摘的近萬噸藠果被集中存儲保鮮，然后分批次按訂單量打包發(fā)貨，銷往全國各大市場。

津市市藠果結(jié)構(gòu)緊湊，口感脆嫩，富含多種氨基酸與維生素，營養(yǎng)價值高，深受國內(nèi)外市場青睞，由于藠果對存儲環(huán)境的要求極為嚴(yán)苛，溫度高易空殼，濕度大易腐爛，藠果豐收后也必須立即加工銷售，如何有效解決藠果存儲難題，成為了津市市藠果產(chǎn)業(yè)突出重圍的關(guān)鍵所在。

２０２２年，津市市作為全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)整縣推進試點之一，先后整合２３家新型經(jīng)營主體，并采取“政府引導(dǎo)＋村集體參與＋市場化運作”的模式，把“冰箱”建在了藠果地旁。今年７月，津市市庫容１４０００立方米、儲容量達１００００噸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮集配中心正式投入使用，有效解決了藠果存儲難、損耗大、難流通等問題。

據(jù)津市市藠果種植戶田必銀介紹，原來沒有冷庫的時候，藠果種子都是放在地下晾曬儲存的，溫度高的時候損壞率很高，利用率基本上只有７０％，冷庫建成后，在低溫保鮮下的藠果種子利用率可以達到９８％。

今年以來，白衣鎮(zhèn)依托農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮集配中心的運營使用，積極探索藠果銷售的電商之路，藠果保鮮周期的延長，拓寬了藠果銷售渠道，破解了“即收即產(chǎn)即銷”的難題，突破了藠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展壁壘，形成了線上與線下相結(jié)合，兩條腿走路的新發(fā)展格局。

津市市白衣鎮(zhèn)黨委副書記劉武表示，白衣鎮(zhèn)目前已與興盛優(yōu)選、錢大媽、盒馬鮮生等電商平臺簽訂了合作協(xié)議，利用電商平臺打開國內(nèi)生鮮藠果銷售的市場，這樣不僅可以保證藠農(nóng)的最大利益，通過電商這個平臺，也可以讓消費者一年四季都可以吃到新鮮的津市藠果。

據(jù)了解，津市市現(xiàn)有藠果面積２萬畝，年產(chǎn)量超４萬噸，截至目前，全市４個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、３個街道已陸續(xù)建成了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施近１２２處，投入資金９３００多萬元，總庫容６．８萬立方米，儲存總量約３萬噸，有效解決了農(nóng)產(chǎn)出村進城“最初一公里”問題。（海原）

責(zé)編：達慶玙

一審：達慶玙

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：人民網(wǎng)