全媒體記者 張尚武 通訊員 王勤

湘江一級(jí)支流蒸水河，流經(jīng)衡陽(yáng)縣境內(nèi)146公里，沿線溪流、水庫(kù)、池塘好似“長(zhǎng)藤結(jié)瓜”。當(dāng)?shù)亓鱾髅裰{：“蒸水河，逗人羨；白米飯，魚(yú)仔宴?！?/p>

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，衡陽(yáng)縣在蒸水河沿岸低洼易澇、不宜種糧的地方開(kāi)挖魚(yú)池，推廣池塘精養(yǎng)模式。

“這種模式，因提高了養(yǎng)殖密度，投喂飼料和抗生素添加劑，加大了質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。”省內(nèi)水產(chǎn)專(zhuān)家稱(chēng)，山丘區(qū)要推廣健康養(yǎng)殖理念，加快水產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

去年，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部支持下，衡陽(yáng)縣成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范縣，撬動(dòng)水產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，蒸水河畔奏響生態(tài)漁歌。

轉(zhuǎn)方式——

示范生態(tài)種養(yǎng)模式

6月2日，記者走進(jìn)位于西渡鎮(zhèn)的近山院農(nóng)業(yè)科技公司，一棟占地面積3000多平方米的廠房里，排列著35個(gè)由鋼構(gòu)材料做成的養(yǎng)殖池。飼養(yǎng)員抓起一把飼料投入水中，只見(jiàn)魚(yú)兒爭(zhēng)食、水花四濺。

3年前，公司落戶衡陽(yáng)縣，在當(dāng)?shù)芈氏仁痉蛾懟鷳B(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，飼養(yǎng)加州鱸魚(yú)。

“池子里的水，24小時(shí)處于循環(huán)狀態(tài)?！奔夹g(shù)總監(jiān)鄒洪亮帶著記者看水源，主要來(lái)自蒸水河，也有打井引來(lái)的地下水。

水好，魚(yú)才好。在項(xiàng)目支持下，公司增添養(yǎng)殖智能化設(shè)備，尾水經(jīng)過(guò)過(guò)濾、殺菌、增氧等處理，又變成凈水，進(jìn)入新一輪循環(huán)。

“凈水循環(huán)養(yǎng)魚(yú)，魚(yú)群不生病，成長(zhǎng)過(guò)程無(wú)需抗生素?！编u洪亮告訴記者，這樣養(yǎng)出的鱸魚(yú)，達(dá)到生態(tài)魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有“土腥味”。

距近山院不到5公里的西渡鎮(zhèn)豆陂村，大片池塘緊靠蒸水河，這是縣魚(yú)苗魚(yú)種場(chǎng)，正在推廣水面上種水稻。

記者現(xiàn)場(chǎng)看到，新型材料板制作的浮床，按行距株距要求打滿固植孔，水稻秧苗插入孔中，成片固定擺放，如同“綠毯”漂浮水上。

魚(yú)苗魚(yú)種場(chǎng)負(fù)責(zé)人李孝文介紹，水稻凈化池塘水質(zhì)，還便于甲魚(yú)爬上浮床曬背。這里出產(chǎn)的長(zhǎng)永甲魚(yú)，活力十足，風(fēng)味獨(dú)特，走俏粵港澳市場(chǎng)。

行走蒸水河畔，“稻—鱉”“稻—蝦”“稻—鰍”連片成帶，全縣稻漁綜合種養(yǎng)面積接近8萬(wàn)畝。

調(diào)結(jié)構(gòu)——

主推“名特優(yōu)”水產(chǎn)

與洞庭湖區(qū)大水面養(yǎng)殖不同，蒸水河沿岸的池塘養(yǎng)殖，歷來(lái)是青、草、鰱、鳙四大家魚(yú)唱“主角”。

“高密度養(yǎng)殖四大家魚(yú)，容易造成池塘富營(yíng)養(yǎng)化?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王輝宇告訴記者，縣里大力引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)結(jié)構(gòu)，發(fā)展“名特優(yōu)”水產(chǎn)，控制養(yǎng)殖密度，經(jīng)濟(jì)效益更可觀。

在峴山鎮(zhèn)易市村，泓翔生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社理事長(zhǎng)謝正旺流轉(zhuǎn)水田1038畝，發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)，主要養(yǎng)殖品種有甲魚(yú)、小龍蝦、泥鰍、黃鱔。

“對(duì)比來(lái)看，還是‘稻—鱉’效益好?！敝x正旺稱(chēng)，自己流轉(zhuǎn)的水田中，110畝示范“稻—鱉”模式。他算賬，一畝稻田放養(yǎng)甲魚(yú)100只，每只年增重500克，每畝就是50公斤，按每公斤200元計(jì)算，僅甲魚(yú)的產(chǎn)值就達(dá)到1萬(wàn)元。

“過(guò)去，池塘放養(yǎng)四大家魚(yú)，產(chǎn)量上去了，收入并不高?！敝x正旺稱(chēng)，如今養(yǎng)殖甲魚(yú)、小龍蝦、泥鰍、黃鱔，每畝放養(yǎng)量減少，效益卻提高好幾倍。

創(chuàng)建國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范縣，衡陽(yáng)縣多方籌資2.8億元，拉動(dòng)社會(huì)投資2億元以上，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖調(diào)結(jié)構(gòu)。去年，全縣漁業(yè)總產(chǎn)值突破20億元，其中“名特優(yōu)”水產(chǎn)產(chǎn)值占到“半壁江山”。

樹(shù)品牌——

編織質(zhì)量安全網(wǎng)

隨著新型經(jīng)營(yíng)主體的壯大，衡陽(yáng)縣積極引導(dǎo)和支持龍頭企業(yè)，牽頭成立合作社，組織散養(yǎng)戶闖市場(chǎng)，提高水產(chǎn)行業(yè)的組織化程度，有效保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

目前，全縣依托159個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖戶，建立了水產(chǎn)協(xié)會(huì)，推廣“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，覆蓋面達(dá)到七成左右。

近山院、泓銀、日升等龍頭企業(yè)，投入都在千萬(wàn)元以上，都已建立健全養(yǎng)殖檔案，包括養(yǎng)殖生產(chǎn)、藥物使用、產(chǎn)品銷(xiāo)售等內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。如今，全縣已掛牌國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)8家，近年來(lái)抽檢產(chǎn)品合格率達(dá)100%。

去年，縣里從湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省水科所請(qǐng)專(zhuān)家授課，推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)?？h畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心副主任曾志宇介紹，縣里頒發(fā)《水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，在養(yǎng)殖關(guān)鍵環(huán)節(jié)做到標(biāo)準(zhǔn)化，確?！吧嗉馍系陌踩?。

“衡陽(yáng)縣成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范縣，拿到這塊‘金字招牌’意義重大?！蓖踺x宇稱(chēng)，縣里將以質(zhì)量安全為抓手，支持水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、合作社開(kāi)展綠色水產(chǎn)品認(rèn)證，進(jìn)一步擦亮“金字招牌”，帶動(dòng)更多養(yǎng)殖戶增收致富。

責(zé)編：達(dá)慶玙

一審：達(dá)慶玙

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來(lái)源：華聲在線