4月25日，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任肖文軍，湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長肖力爭，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師傅冬和，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、碩士生導(dǎo)師朱海燕帶領(lǐng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系研究生、本科生以及石門縣茶學(xué)專修班百余人到湖南省白沙溪茶廠股份有限公司參觀交流。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平，副總經(jīng)理孟濤、張嶺苓、王凱等熱情接待。

此行旨在調(diào)研了解安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，與企業(yè)交流發(fā)展思路，學(xué)習(xí)安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

（參觀白沙溪自動(dòng)化智能生產(chǎn)線）

（參觀白沙溪千兩茶晾曬場(chǎng)）

學(xué)員們首先觀摩了白沙溪生產(chǎn)車間，看到機(jī)壓磚茶生產(chǎn)線上揮舞的智能機(jī)械臂和自動(dòng)化運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)安化黑茶現(xiàn)代生產(chǎn)加工技術(shù)的革新與標(biāo)準(zhǔn)化。隨后來到白沙溪千兩茶晾曬場(chǎng)，近距離感受“世界茶王”的威武霸氣，了解安化黑茶非遺傳統(tǒng)技藝與文化。學(xué)員們紛紛感嘆安化黑茶歷史文化的厚重和白沙溪匠心傳承的茶人精神，也更加堅(jiān)定對(duì)茶學(xué)專業(yè)的選擇。

（觀看白沙溪宣傳片）

接著，大家在一路的茶香韻味中走進(jìn)了白沙溪研學(xué)課堂，品茶，座談，分享交流。

（肖力爭講話）

肖力爭認(rèn)為，白沙溪是湖南黑茶的重要源頭，文化底蘊(yùn)深厚，制茶工藝精湛，也培養(yǎng)了一代又一代優(yōu)秀的茶人。他表示，此次來參觀學(xué)習(xí)，對(duì)安化黑茶產(chǎn)業(yè)情況、企業(yè)發(fā)展歷程、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)營銷等方面都有了基本的了解，希望大家認(rèn)真消化，帶著熱愛之心去學(xué)習(xí)和實(shí)踐。

（肖益平講話）

肖益平向各位介紹了安化黑茶維護(hù)邊疆穩(wěn)定、統(tǒng)邊治邊的歷史地位，分享了白沙溪?jiǎng)?chuàng)始人彭先澤回鄉(xiāng)（安化）發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、白沙溪開創(chuàng)黑磚、茯磚、花磚的故事，以及白沙溪改制成立新公司后研制“天茯茶”、技術(shù)創(chuàng)新等故事，并結(jié)合自身從事茶行業(yè)40余年的經(jīng)驗(yàn)，勉勵(lì)學(xué)員們學(xué)以致用，創(chuàng)造價(jià)值，富裕家庭，貢獻(xiàn)社會(huì)，同時(shí)也向湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)一直以來對(duì)該公司發(fā)展的支持與人才培養(yǎng)輸送、產(chǎn)學(xué)合作表示感謝。

（張嶺苓作經(jīng)驗(yàn)分享）

張嶺苓作為學(xué)員們的“師姐”，分享了她從湖南農(nóng)大畢業(yè)后在白沙溪的成長經(jīng)歷。她表示，16年來，親眼見證、親身參與白沙溪從破產(chǎn)改制到現(xiàn)在的發(fā)展變化，最大的感受就是“守正”和“沉淀”?！笆卣?，是制茶工藝的守正，匠心思想的守正，守正方能傳承傳統(tǒng)，創(chuàng)新未來。“沉淀”，需沉下心來，一步一步積累，方能沉淀一杯好茶，也方能沉淀出彩人生。

聽了導(dǎo)師、大師和師姐的分享，學(xué)員們備受鼓舞，更加堅(jiān)定對(duì)茶學(xué)的選擇。作為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)基地、劉仲華院士工作站，白沙溪將不斷加強(qiáng)產(chǎn)教融合，深化校企合作，不斷培養(yǎng)和輸送人才，持續(xù)為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、賦能，以產(chǎn)學(xué)的力量。（通訊員/曹雙喜）

責(zé)編：周佳

一審：周佳

二審：張馬良

三審：熊佳斌