（活動現(xiàn)場）

3月26日，“安化黑茶與生命健康”論壇暨御品膏方黑茶膏新品發(fā)布會在中國黑茶之鄉(xiāng)安化縣舉行。中國工程院院士劉仲華，湖南省茶葉首席專家包小村，北京中醫(yī)藥大學(xué)教授、中藥調(diào)劑國家高級技師、膏方非遺項(xiàng)目傳承人王國寶，湖南林業(yè)科技大學(xué)科技處處長、特醫(yī)食品加工湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任周文化等近百位領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)代表出席，共同見證御品膏方黑茶膏的精彩亮相。

安化縣委常委、縣委辦主任廖小甫出席活動并致辭表示，近年來，縣委、縣政府始終把茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來打造，全縣上下始終堅(jiān)持一張藍(lán)圖干到底，與廣大茶企共克時艱、守望相助，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，有效抵御了風(fēng)險。如今，安化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的新形勢、新挑戰(zhàn)，需要統(tǒng)一思想認(rèn)識，守正創(chuàng)新，轉(zhuǎn)型升級，開創(chuàng)安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展新局面。

（安化縣委常委、縣委辦主任廖小甫）

安化黑茶是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，從唐代開始就被列為官茶和貢品，也是遠(yuǎn)銷我國邊疆少數(shù)民族地區(qū)和俄羅斯、日本等地的“健康之飲”“生命之飲”?！侗静菥V目》對其功效記載為：“下膈氣、消滯，去寒癖。”湖南省農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華院士團(tuán)隊(duì)研究表明，安化黑茶含有數(shù)十種有益成分。其中，發(fā)酵中產(chǎn)生的“冠突散囊菌”（即“金花”）是安化黑茶迥異于其他茶類的鮮明特征，也是其能調(diào)節(jié)人體腸道微生物、調(diào)理腸胃以及糖脂代謝的“健康密碼”。這一重大研究發(fā)現(xiàn)被記錄在《安化黑茶品質(zhì)化學(xué)與健康密碼》一書中。

當(dāng)天，劉仲華發(fā)表了題為“創(chuàng)新是安化黑茶未來發(fā)展的主題”的主旨演講。他談到：“深加工是安化黑茶勾畫大健康產(chǎn)業(yè)的重要技術(shù)支撐。要通過科技手段解決黑茶深加工的提取技術(shù)問題，依托茶葉深加工推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，用安化黑茶提取物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)天然藥物、健康食品、功能食品、功能飲料、日化用品、環(huán)保用品、動物營養(yǎng)品，并通過科技創(chuàng)新提升品質(zhì)”。

（劉仲華講話）

劉仲華還表示，御品膏方黑茶膏的推出，契合“隨時養(yǎng)生”消費(fèi)需求，它將中醫(yī)藥文化中“治未病”理念進(jìn)行研究成果轉(zhuǎn)化，憑借深厚的歷史文化底蘊(yùn)和嚴(yán)苛的古法工藝，融合現(xiàn)代新茶飲、新健康產(chǎn)品的多元消費(fèi)場景，入水即溶、便捷時尚，助力安化黑茶產(chǎn)業(yè)科技化、年輕化、品牌化，未來將在推動安化黑茶助力鄉(xiāng)村振興、健康中國、文化自信的道路上發(fā)揮更大作用。

為最大限度放大黑茶的健康特性，中南林業(yè)科技大學(xué)特醫(yī)食品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合宮廷醫(yī)學(xué)文化傳承者御品膏方，把傳統(tǒng)中醫(yī)藥和現(xiàn)代科技深度融合，全新研制“黑茶膏”這一新式茶飲產(chǎn)品。通過現(xiàn)代科技手段和宮廷膏方非遺技藝的結(jié)合，“黑茶膏”在嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)宮廷膏方熬制工藝“秘?zé)挵朔?rdquo;的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了安化黑茶數(shù)十種有益成分和活性因子的科學(xué)萃取、提煉。

包小村還在會上分享了安化黑茶新業(yè)態(tài)——黑茶膏的創(chuàng)新營銷的思維及市場拓展體系。他指出：每天一條黑茶膏能有效延緩衰老，強(qiáng)筑免疫屏障，護(hù)胃清腸。御品膏方黑茶膏以“藥食同源”之材為原料，以未病先治為理念，打造膏方文化高地，將開啟“茶養(yǎng)生”新時代。

（包小村講話）

“南茶”與“北水”結(jié)合，讓產(chǎn)品富含更多有益健康的微量元素。御品膏方黑茶膏原料精選安化道地黑茶，含硒量是全國茶葉均值的2倍，世界茶葉均值的7倍；熬膏之水選用著名“阿膠之鄉(xiāng)”山東東阿獨(dú)特的天然礦泉水，富含人體不可缺少的微量元素鍶。產(chǎn)品從黑茶中提取最具增強(qiáng)免疫力、抗脂質(zhì)過氧化、調(diào)節(jié)血壓血脂、降低血液粘度、改善微循環(huán)、抗動脈硬化等功效的活性物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量生產(chǎn)。

御品膏方黑茶膏以“藥食同源”之材為原料，以未病先治為理念，打造膏方文化高地，將開啟“茶養(yǎng)生”新時代?；顒幼詈?，御品膏方黑茶膏發(fā)布儀式啟動，領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)代表上臺簽約、揭牌。（通訊員/黃德開）

責(zé)編：周佳

一審：周佳

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端