白沙溪天尖茶——品味經(jīng)典 探尋意境

  新湖南客戶(hù)端   2023-03-17 18:16:25

白沙溪天尖茶采用篾簍散裝，純手工制作，是現(xiàn)存的最古老的茶葉包裝方式和最傳統(tǒng)的原生態(tài)制作工藝，歷史悠久，文化獨(dú)特，底蘊(yùn)深厚，是中國(guó)茶葉歷史傳統(tǒng)文化的寶貴遺產(chǎn)。

白沙溪天尖茶是非遺技藝經(jīng)典產(chǎn)品，保持歷史以來(lái)正宗的用料等級(jí)與品質(zhì)，遵循傳統(tǒng)的制作工藝，保留了最傳統(tǒng)與原始的天尖茶口感特征，是一款品質(zhì)上乘、身份高貴的貴族茶；包裝古樸、古法制作的生態(tài)茶；更是一款兼具藝術(shù)欣賞價(jià)值的文化茶。

白沙溪1kg篾簍天尖茶是天尖茶系列產(chǎn)品的經(jīng)典代表，一直深受市場(chǎng)熱銷(xiāo)的明星產(chǎn)品。讓我們走近“明星”，探尋經(jīng)典，一起品味白沙溪天尖茶。

【產(chǎn)品介紹】：

【品名】：天尖茶

【規(guī)格】：1kg/簍

1kg篾簍天尖茶均選用采摘自谷雨時(shí)節(jié)的一芽二葉到一芽三葉初展的細(xì)嫩芽葉制作而成的黑毛茶為原料，傳統(tǒng)評(píng)級(jí)稱(chēng)為天子堆。在大倉(cāng)環(huán)境中醇化三年以上，采用傳統(tǒng)七星灶焙火，手工篩制，撿剔，拼配，壓制，晾置干燥等18道工序，精心制作而成，此工藝為入選湖南省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“天尖茶制作技藝”。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】：

條索緊結(jié)勻整，

色澤烏黑油潤(rùn)，稍帶有嫩莖；

香氣純正，帶松煙香；

滋味醇厚，有回甘；

湯色橙黃明亮；

葉底黃褐柔軟，尙完整。

【產(chǎn)品介紹】：

天尖茶的沖泡， 茶水比是1：20。

因?yàn)椴枞~原料比較細(xì)嫩，可以將水燒至100℃的開(kāi)水靜置一段時(shí)間，然后再潤(rùn)茶。醒茶時(shí)間為5秒，后期出湯時(shí)間控制在10秒左右，到第五泡以后可以根據(jù)個(gè)人口感，適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間。

產(chǎn)品的湯色橙黃明亮，香氣純正，帶有松煙香，最后還能感受到茶葉的嫩香。滋味比較醇厚，松煙香溶于茶湯。

非遺技藝，經(jīng)典傳承?！赴咨诚旒獠琛挂跃x用料，精藝打造，帶領(lǐng)大家走入安化黑茶非遺茶韻佳境，領(lǐng)略安化天尖茶獨(dú)特的品飲妙趣。（來(lái)源：湖南省白沙溪茶廠(chǎng)股份有限公司）

責(zé)編：周佳

一審：周佳

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來(lái)源：新湖南客戶(hù)端

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