一款從酒體開始，就可以個性化“單瓶”定制的產品，被酒鬼酒公司定義為戰(zhàn)略級，在數字化科技賦能條件下，承載了酒鬼酒公司塑造全新商業(yè)模式的希望。

11月22日，“酒鬼無忌分享不同酒鬼酒私定模式上市發(fā)布會”，在長沙梅溪湖國際文化藝術中心舉行，波士頓咨詢公司董事總經理兼全球合伙人郭以權，酉無忌科技公司創(chuàng)始人王永，酉無忌科技公司總經理常晶，云泰商業(yè)創(chuàng)始人吳錚，酒鬼酒公司副董事長、總經理鄭軼，酒鬼酒公司副總經理王哲，酒鬼酒公司總經理助理劉永泉，酒鬼酒經銷商、消費意見領袖共濟一堂，沉浸式體驗了“酒鬼私定”無與倫比的風格，聆聽了新的商業(yè)玩法。

“我們所有的努力，就是希望在這個特殊的初冬，能夠給大家?guī)硪豢|溫暖而又清新的空氣，能夠讓大家看到充滿活力的春天，我也相信酒鬼私定模式一定會真正成為中國白酒行業(yè)商業(yè)模式的一次進化?！编嵼W在演講中情感真摯地表達了自己的愿景。

從酒體到窖藏，產品如何來私定

200多人身處有著濃烈藝術氛圍的長沙地標藝術中心，一瓶晶瑩剔透、瓶身呈六邊形、藏著多種行酒令玩法的酒鬼私定閃亮登場。

產品體驗官從“聞曲、噴杯”等12個環(huán)節(jié)，緊湊有致地引導了現場觀眾，品鑒了“一香多味、一香多變”的“酒鬼私定”個性化的酒體風格。

酒鬼私定，是酒鬼酒公司和名酒私定平臺酉無忌共同打造的一款創(chuàng)新產品——從酒體、風格、包裝、窖藏到情感，單瓶定制一開始，就凝聚了個人真情，烙上了消費者專屬印跡。

酒體分為三種年份，三種風格。果藏（醇甘），清香風味突出，山谷微風帶來的水果香氣像泉水一樣涌出；入泥（醇厚），醬香風味突出，雨后濃密的森林彌漫著泥土的氣息；楚舞（醇濃），濃香風味突出，清晨楚地山花盛開芳馥交融。

此外，酒鬼私定還提供了專屬的儲藏方式，瓶儲泉藏、洞藏等，酒體自然老熟，能帶來更好的產品體驗。

“酒鬼私定”模式的不同，在于能夠讓消費者和客戶真正深度參與其中，能夠真正彰顯中國白酒復雜工藝和獨特文化魅力。

背后有著酒鬼酒馥郁香復雜工藝的支持，有著湘西豐富而多樣化的儲藏空間的支持，也有著湘西文化為消費者創(chuàng)造一款獨屬藝術靈感的支持。

從情感到場景，消費如何被鏈接

消費者要定制“酒鬼私定”產品，需要從微信小程序“酉無忌”開始，選擇不同年份、不同風格、不同的酒標、不同窖藏方式，以及編輯專屬個性情感印記的文字。

“這是一款真正被消費者實際需要的產品。”作為一個資深酒友和私定玩家，吳錚表示，在做產品消費者調研時，發(fā)現了酒鬼私定產品豐富的場景需求——在僅有2個小時的“三五好友，‘酒’別重逢”的活動中，一個小時就組了5000多個局，發(fā)展了4.7萬注冊用戶，1100條飽含真情的寄語。

有給自己私定的：“而立之年轉瞬即逝，望今后無畏無懼披荊斬棘，歷盡千帆，仍少年”。

有給兒子私定的：“一歲一禮，歲歲歡喜，愿你眼里有光，茁壯成長，永懷善意，清澈明朗，希望這被愛包圍的童年，成為你一生的鎧甲”。

……

而對于鄭軼來說，“酒鬼私定”是一款可以治療選酒焦慮的產品，能夠一目了然地讓客人感受到購買者的深情厚意，感受到他真的為這一件事、為這個人用了心，花了時間，投入了熱情，這就是稀缺，代表著被尊重。

從囤貨到發(fā)貨，生意如何變簡單

單瓶定制的“酒鬼私定”的實現，并不是一件容易的事。

鄭軼對此深有感觸，演講中，他表示，從市場調研到產品研發(fā)到系統(tǒng)開發(fā)，到供應鏈端的升級、改造、準備，都投入了大量心血。大家要知道，作為一家每年滿負荷生產幾千萬瓶酒的企業(yè)來講，有意愿有能力做到單瓶級的定制是非常不容易的一件事。

產品的背后，是數字化全鏈路科技賦能，建立了專屬的生產線、供應儲存管理，有面向消費者、經銷商、酒廠生產的互聯(lián)網平臺，實現了“一瓶一碼”、廠家儲存并直發(fā)用戶功能。

在這套一體化的強大信息系統(tǒng)支持下，酒鬼酒公司負責儲藏、發(fā)貨事務，經銷商無庫存壓力，無實物庫存，原廠直發(fā)客戶，線上便捷銷售，而酒生意也就變得非常簡單——酒商只需要專注于獲取客戶，背后的生產供應鏈、數據分析等，全部被后臺解決。

“為經銷門店完成98%的工作?！眳清P如是形容。

而經銷商在推介發(fā)展客戶過程中，全鏈路科技實現了經銷商和客戶的利益終身綁定。酒鬼私定的合作伙伴通過經銷商APP二維碼分享，或通過經銷商售酒的瓶身二維碼發(fā)展的客戶，與經銷商終生連接，該客戶線上小程序購酒，均從其經銷商處購買，經銷商享受終生價值。

在消費端平臺私定產品，經銷商版APP上將自動實現利益分享，銷量、用戶等數據將清晰呈現。

“一次團購觸達，每送售出一瓶酒，每年終身價值利潤約為125元?！痹趨清P的模型計算中，酒鬼私定商業(yè)模式藏著高額的利潤。

郭以權認為，酒鬼酒私定，實現了產品上差異化和消費者精神上的個性化，酒鬼私定模式，通過和經銷商互生、共生的關系，將觸達更廣泛的消費者。

從竄貨到亂價，痛點如何被解決

發(fā)布會現場演講中，王哲用了戰(zhàn)略級產品、利益終身綁定等關鍵詞，描述了酒鬼酒公司未來的發(fā)力點。

“酒鬼私定是酒鬼酒公司的戰(zhàn)略級產品，是公司在當前市場發(fā)生深刻變化的情勢下，突破白酒產品標準化局限所推出的創(chuàng)新型產品，是真正以消費者個性化需求為核心的戰(zhàn)略布局產品，是實現酒鬼酒公司開啟高質量發(fā)展新時代的引領產品?！蓖跽苋缡潜硎?。

酒鬼酒私定模式，很重要的一個功能，將解決行業(yè)竄貨、亂價等痛點問題。

無論是價格管控、庫存管理、渠道壓貨，還是產品升值等等問題，都因為新模式的誕生而迎刃而解，而新的酒鬼私定客戶，可輕裝上陣，輕松進入白酒行業(yè)，輕松地實現彎道超車。

在供應鏈價值鏈條上，“一瓶一碼”的酒鬼私定酒，每一個二維碼都將如實記錄生產年份、酒體及存酒量，每個批次的酒都屬于定量供應，當低于2%后，平臺將高價回購，保證私定產品的升值。

酒鬼酒和酉無忌共同推出的私定模式，真正地為廠家、商家、門店、消費者打造了一個真正可以共有的舞臺，在這個舞臺上消費者可以獲得愉悅的消費體驗，可以深度地參與到一瓶好酒從誕生、成長到成熟的整個過程。解決了行業(yè)痛點的客戶，將可以在這個舞臺上獲得愉快的生意，輕松獲客、輕松賺錢。

而酒鬼酒，則在內卷日益嚴重的行業(yè)里，通過創(chuàng)新式發(fā)展，獲得新的發(fā)展動能。

一審：萬璇  二審：喻志科  三審：熊佳斌

責編：萬璇

來源：新湖南客戶端